甜瓜的栽培：浇水与施肥

　　（1）浇水薄皮甜瓜同厚皮甜瓜相比较耐湿润，但湿度过大时，易患病害，降低甜瓜的甜度。厚皮甜瓜要求较低的空气湿度，相对湿度在50%-60%。若土壤水分充足，还可以忍耐较低的空气湿度。一般厚皮甜瓜在开花前对较高的空气湿度适应能力较强，坐果后对较高湿度的适应能力迅速减弱。厚皮甜瓜对土壤湿度的要求是，开花前维持土壤湿度田间最大持水量的60%-70%；果实膨大期为80%；果实进入成熟期为55%-60%。进入成熟期植株抗性下降，此时若土壤湿度过高，对果实品质影响很大。因水分高易导致枯萎病、蔓枯病等土传病害的发生，使果实不能正常成熟，造成裂瓜、烂瓜。

　　（2）施肥

　　①甜瓜需肥特点。甜瓜喜硝态氮肥，若铵态氮含量过高会影响甜瓜的光合效率，而且会造成铵中毒现象，网纹甜瓜果皮发青，商品性降低。氮肥过少会造成甜瓜生长缓慢，发育迟缓。氮肥过多也会造成植株徒长，影响坐果；果实成熟期若植株吸收氮素过多，会降低果实含糖量和维生素C的含量，成熟期延迟。

　　磷能促进蔗糖和淀粉的合成，提高甜瓜果实的含糖量。缺磷易加速叶片老化。

　　钾能促进糖的合成，同时可减轻甜瓜枯萎病的为害。缺钾植株叶片黄化，同化物质运转受阻，光合强度也受影响。

　　钙对甜瓜生长也具有重要意义，钙不足不仅影响果实含糖量，同时也损坏果实外观，使果皮泛白，网纹粗劣。

　　硼对甜瓜糖分积累有一定影响，在缺硼地区种植甜瓜，会影响糖分的积累，果肉内产生茶褐色斑点。

　　甜瓜幼苗期生长量很小，吸肥亦少，开花后对各种营养元素的吸收量逐渐增加。氮、钾的吸收高峰在坐果后约16-17天内（网纹甜瓜在网纹开始发生期）、坐果后26-27天（网纹甜瓜网纹发生终止期）吸收量就急剧下降。磷、钙的吸收高峰期在坐果后26-27天，并延续至果实成熟。不同的甜瓜类型的品种，对各种矿质元素吸收高峰出现的迟早有一定差别，但对各元素的吸收规律基本是一致的，从开花到果实肥大末期的1个月左右时间内，是甜瓜吸收矿质元素最多的时期，也是肥料利用最大效率期。生产上应根据甜瓜的这一吸肥特点进行合理施肥。

　　②施肥技术。据研究，每生产5000公斤甜瓜约需吸收氮17.5公斤、磷8.5公斤、钾34.0公斤、钙24.75公斤、镁5.25公斤。具体施肥数量可根据地力水平及施肥种类进行估算。

　　重施基肥：基肥对甜瓜的生长及产量的形成具有重要的影响。基肥的用量以占总施肥量的1/2-2/3为宜。沟施或穴施皆可。据研究，幼苗期土壤中氮、磷、钾有效含量分别以15mg/公斤、10mg/公斤、80mg/公斤，结果期分别以25mg/公斤、20mg/公斤、100mg/公斤为宜。甜瓜生育期较长，为满足其对各种营养元素的需求，基有应以充分腐熟的优质有机肥为主，如畜禽粪尿、堆肥、饼肥等，配合施用磷、钾、钙等化肥。在土壤有机质缺乏和有效态氮、磷含量低的干旱地区，用优质有机肥作基肥效果更明显。

　　巧施追肥：在生产上应根据甜瓜各生育期对养分的不同需求进行合理追肥。幼苗期在主蔓5-6片真叶处摘心后进行追肥，以氮肥为主，适当配合磷和钾，目的是促使茎叶生长旺盛。具体方法是将充分腐熟的畜禽粪尿、饼肥等，环状施于离根10-15厘米处，盖土后随即浇水。到花开放前再追磷、钾肥。花开后15-20天再追施一次肥料，主要追施氮、磷、钾混合速效肥。目的是防止茎、叶早衰，促进植株生长和果实的发育。中晚熟品种在果实膨大期需再追一次以磷、钾肥为主的肥料。到了果实成熟期，植株吸收矿质元素减少，一般不再追肥。对单株结果多、采收期较长的品种，在第一个采收后，适当追施速效性肥料，使植株不早衰，而且果实发育良好，有利于产量和品质的提高。