初在叶缘产生半圆形或近圆形病斑,边缘深褐色,中央浅褐色,多个病斑融合成大的斑块,上生黑色小粒点,即病原菌分生孢子盘。发病重的叶片枯死或脱落。
病菌在3~5月份雨季借雨水传播到花穗或幼果上,也可从有伤的果柄或果皮侵入。发病的最适温度25~30℃。结果期台风暴雨较多的年份,病害发生较重。采收时留短果柄并及时进行采后处理的果实发病较轻,不留果柄、采后不及时处理的果实发病较重。
①选育抗病品种,选栽无病种苗;②加强田间管理,搞好田间卫生,及时剪除并烧毁病枝病叶; ③实施采后防治,果实采收后用温水或热药液浸泡。
①冬季清洁果园,减少越冬菌源②在生长季节,要随时清除病果、病叶,减少田间菌量;③收果后炭疽病引起果实腐烂,可采用46~48℃热水浸果20min来防治此病。
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