“富有”柿子以其在树上自然脱色、口感好、效益高倍受青睐,但“富有”柿子落果的问题却一直在影响着其产量的提高,一般可导致减产幅度为20%~70%,为此,对造成“富有”柿子落果的原因及其防治技术这个课题进行了系统的研究,得出如下结论,供广大“富有”柿子种植户参考:
1.自然落果习性。“富有”柿子具有自然落果习性,落果有2次高峰,第1次是花后10天左右,第2次是7~8月。
2.树势过旺。“富有”柿子树势过旺是由两方面因素引起的。一是用肥不当。主要是氮肥过多,或磷、钾不足,造成树体内碳、氮比例失调,从而造成营养生长过盛,营养生长和生殖生长失调,引起大量落果。二是“富有”柿子树结果量少,大量营养无处供应,只好输送给营养枝生长,也会造成树势过旺。
1.两次环剥。通过环剥树干,减少养分向根部输送,使树体平稳生长,从而减少落果。环剥方法:第1次花期环剥。在“富有”柿子开花期,用环剥刀环剥树干,幼旺树环剥宽度为1.5~2毫米,大龄旺树环剥宽度为3~4毫米,环剥的宽度不宜过大,否则容易把树剥死。第2次环剥以7月上中旬为宜,幼旺树以7月中旬环剥为宜,大龄旺树以7月上、中旬为宜。第2次环剥的宽度与第1次环剥的宽度相同。环剥时应注意:环剥树干部位应离地面15~20厘米,离地面太近,伤口易受其他杂菌的侵染,引发其他的病害;每次环剥位置应上移5厘米。弱树不能环剥。
2.合理运用肥水。在施肥上要把握好两点:一是施用基肥。施用基肥要以有机肥为主,搭配磷、钾肥。施用方法:秋施(9月中下旬),每株柿子施有机肥 100~150千克、过磷酸钙0.5~0.8千克、硫酸钾0.2千克。二是追肥。追肥时间为5月上旬(开花前)和7月中旬。每次每株施尿素0.3~0.5千克,磷酸二铵0.5千克、硫酸钾0.2千克。
“富有”柿子虽是干果类,但对水分的要求也比较多,若水分不足,也会造成大量落果。根据生产实践,要浇好4次水:一是浇萌芽水(3月底)。二是浇开花水,即5月中旬。三是浇果实膨大水(6月中旬)。四是浇果实成熟前期水(9月中下旬)。
3.科学修剪。合理修剪,增加花芽的数量,以花保果、以果保树稳健生长,从而达到减少落果的目的。在修剪时,要采取短剪(留3~4个芽)和中剪(留6~8个芽)相结合的方法。
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