“今年，我种了200多亩的旱稻新品种沪优2号，已经收割稻谷7.5万公斤。”10月25日，衢江区全旺镇的种粮大户陈松木告诉记者，这旱稻虽然产量不高，但品质优，加工出的大米清口、糯香，消费者十分喜欢。“散装的大米每公斤卖7元，我已经销售3500公斤。”
49岁的陈松木是全旺镇柴公岗村人。“以前，家里穷，我30岁才结婚，当时住的是泥墙屋。”婚后，陈松木与妻子为了改变贫穷的面貌，开始一边种田一边养猪。最初，他流转了20多亩地种粮，插秧、收割基本上靠夫妻俩辛苦劳作。付出总有回报，那年他种粮利润有2万元。之后，他把种粮面积扩大到50亩。
“养猪也是逐年扩栏的，最多一年有存栏母猪10头，经济效益不错。”陈松木说，经过10年的辛苦劳动，他终于在2010年投入18万元建了幢三层楼房。
改善了生活条件，他种粮信心更足。2013年，他办起伟芳家庭农场，将种粮面积扩大到近200亩。“我们村的田地是半丘陵，种粮适合直播。”陈松木介绍，水稻直播技术是一项轻型简便的水稻栽培技术，它省去了育秧与插（抛）秧两个重要生产环节，所以节省了大量的用工和秧田，大大地减轻了劳动强度，加上科学的水肥管理等配套技术措施，可实现增产增收。2013年，他种粮的利润有四五万元。
“后来，生猪禁养，我更是一门心思种粮。”2017年，陈松木的种粮面积扩大到400亩。2018年，在衢江农商行的贷款支持下，陈松木流转了900多亩土地种粮。今年，种粮面积达到1100多亩。
“以前，我种水稻，在收割时是雇用别人的收割机收割的。”陈松木说，到了2018年就购了一台收割机，为自己的承包地收割稻谷。“种粮的政策好，不仅种粮面积有补贴，购收割机也有补贴，这一台收割机只自付了8.3万元。”
去年，虽然种粮的人工成本上涨了，但是，由于陈松木是科学种田、合理安排用工，他规模化种粮的利润也有15万元。
掌握了规模化种粮的技术，2018年，陈松木针对不少新开发的土地，开始摸索旱稻的栽培。“去年，我引进了旱稻新品种沪优2号，试种了60亩。”陈松木说，为了栽培出无公害的优质大米，在田间管理上他只在水稻秧苗期间治一次虫，施肥不施化肥，用的是有机肥。这旱稻收割后，亩产虽然只有350公斤稻谷，但加工出的大米好。
“我将大米拿到东阳、衢州本地的一些农家乐推广，顾客吃了个个叫好。”陈松木告诉记者，这大米品质好，关键是他栽培的田地是处于山区，四周青山，云雾袅绕，生态环境好，稻田灌溉的水是水库里的清水，因此，消费者很喜欢。
去年，全旺镇政府组织了十几家的农户，现场把他们种的大米煮成米饭，再一一叫人品尝。结果，陈松木提供的大米，煮出的米饭最香我最有味道。“在全旺镇政府相帮推广下，一些单位、公司的食堂就来采购我的大米了，每公斤卖7元，还供不应求。”陈松木说，东阳的一个客商，每个月要销售农场加工的1500公斤大米。前段时间，农场大米没有加工，这客商连着打电话来催。
抓住商机，今年，陈松木种了200多亩的旱稻新品种沪优2号。“我已经注册了商标，叫‘仙岩溪’牌精米。”陈松木告诉记者，随着大米销售渠道的拓展，下一步他要带动村民与种粮大户一起种沪优2号，“他们按照我的方法栽培，我可以收购他们的稻谷，再加工成大米销售，一起做大无公害旱稻的生产，带动他们增收。”
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