石柱县是我国黄连的原始产地和久负盛名的“黄连之乡”，素以栽培历史悠久、种植规模大、产量甲全国、品质优良而闻名于世，人工栽培历史已经700年。
80年代 村里第一个万元户是黄连种植户
今年又是一个黄连丰收年，这几天，居住在石柱县枫木镇石渔村的石长清一家别提有多开心，当华龙网—新重庆客户端记者问及因何事开心时，平日里不善言辞的石长清说：“今年黄连又要卖几万块，正在准备采收了。”
今年60岁的石长清从80年代初家里就开始种植黄连，他告诉华龙网－新重庆客户端记者：“我们这里山地资源丰富，气候非常适合黄连生长。在我们这里世代都有种植黄连的习惯，但因其黄连生产周期需要5年时间，种植黄连过程很辛苦，大多数年轻人并不愿意再种植黄连。”
石长清清晰记得，在种植黄连初期由于技术不成熟，导致收成不乐观。为了能尽快掌握技术，石长清只好白天在山林里埋头苦干晚上走家串门带上笔记本，到经验老到的隔壁邻居家讨教学习传统种植黄连技术。
“尽管传统种植技术在当时很多人都认为比较落后，然而我认为传统的人工栽培这种方式来种植黄连更好，毕竟是我们祖辈们留下的智慧结晶。”石长清说，当收获黄连时他连做梦都没想到会有近万元的收入，在20世纪80年代初期他们家成了整个村第一个万元户。“自行车、电视机我通通都给家里都置办上，这让我一时在村里风光无限。”石长清说。
90年代 一个黄连可抵一餐饭钱
连农石长清回忆起这40年种植黄连的点滴，他还告诉华龙网－新重庆客户端记者了另外一件趣事。30多年前，石长清送孩子到黄水读书，在一个餐馆吃饭结账时，发现身上没带现金。就只有准备去黄连交易市场卖掉的黄连，于是石长清问餐馆老板：“身上没钱了，两个黄连能不能把这顿饭钱给抵了。老板说不要两个黄连，一个大黄连就能抵这次的饭钱。那些年，家里种有黄连的，学生每月交生活费也就是带几个黄连就可以吃上一个月。可见黄连在当地俨然已经成为一种硬通货。”
现如今，虽然种植黄连的人不如从前多，现在的年轻人也不愿意种植黄连。但是种植黄连改变了石长清一家人的生活，从住砖瓦房到住两层小洋楼；从黑白电视机到现在家用电器样样齐全；从自行车到现在的家用小轿车，这些都是种植黄连得所收获的。
今年种植黄连石长清家两个劳动力，预计收入近5万元。可以说种植黄连完全可以让他们家的生活富裕起来，更何况现在政府给连农提供了有力的帮扶，依靠国家政策，政府帮扶做大做强黄连产业为“黄连之乡”增光添彩。
同样，石长清种植黄连技术好，在全村乃至在整个乡镇都小有名气，每到种植关键时刻来他家“取经”的连农络绎不绝，“我都是毫不保留地把技术教给别人，希望都能种植出更好的黄连。下一步，我还要继续在技术上下功夫，争取种植出质量更好的黄连来。”
新时代 黄连年产值达4.5亿元
据了解，石柱县委县政府长期以来紧紧围绕以“转型康养、绿色崛起”发展主题，紧扣 “三县一地”奋斗目标，以产业结构深度调整为契机，转变工作思路，坚持政府引导、市场主导、企业主体、统筹规划的原则，提高黄连产业发展创新水平，推进产业扶贫工作，促进产业发展与文化、科技、生态、旅游协同发展。
石柱县农业农村委聂广楼科长向华龙网－新重庆客户端记者介绍到，目前，石柱县每年稳定黄连面积5.8万亩以上，年产量3000吨以上，实现生产产值3.6亿元；建成有机农业示范基地1700亩；完成实用技术推广培训3000人次；建设完成了石柱黄连交易市场配套服务中心6000平方，黄连标准化冷藏仓库6000立方，冷藏黄连库容达2000吨以上；建成黄连初加工、仓储物流基地3个。出口创汇稳定，保持出口创汇80万美元左右。
同时，石柱县还大力推动“黄连大品种开发”项目建设，完成黄连交易市场建设电子化交易信息自动采集和流通体系建设，开展黄连防病治虫、高质高产示范研究。开展黄连脱泥机械烘烤等科研实验示范，并积极申报重庆石柱黄连生产系统全球重要农业文化遗产项目。扶持贫困户发展黄连产业708户1040亩，助力全县脱贫攻坚。
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