秋季水果大量上市,也是水果店“火拼”之时,不仅拼价格,更拼服务:这家买水果免费榨果汁,那家与快递合作免费送到家,多项免费的附加服务让顾客得了实惠。
昨日上午,湖北武昌徐家棚惠安路一家水果店拿出8元/斤的桂圆、9元/斤的进口红提做特价销售,不到3小时,200斤桂圆销售一空。老板余易兵称:“方圆100米范围内有4家水果店,我们作为新开的店怎么占领市场?价格只是措施之一,还要想法子将服务做到极致:与快递合作,无论多少,5公里范围内,1小时内免费送到家。如有损坏,微信拍照就可退款。”
开连锁水果店的李文杰也感到竞争的压力,他开的10多家连锁店最近也相继推出特价水果。“都是最新鲜受欢迎的货品打特价,按成本价出售,比如柚子按进价1.9元/斤售卖,人气迅速提高,随之带动其他果品销售,利润自然就上来了。”
记者了解到,深圳一家水果专营企业在武汉开设的水果连锁店,还推出了买水果免费榨汁服务,深受顾客好评,引诸多同行效仿。“现在开水果店,不仅是卖水果,更要拼服务,与顾客互动才能走得远。”业内人士介绍,今年街头水果店数量明显增加,竞争激烈,而不少水果价格比往年要低,品质也更好,受益最大的当然是消费者。
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