生态循环农业让养猪场变景点

　　近日，修建了6年的惠大高速终于要建成通车了。这让距离汝湖高速路口3公里的惠州市源茵生态园老板张元英兴奋不已。“以后广州、深圳和东莞的游客到我这里观光、游玩更方便了。”

　　时光倒回两年前，张元英并没有如此迫切地希望惠大高速开通。彼时，这里还只是一个以养猪为主业的畜牧企业，与外界的联系并不多。然而，随着养殖规模的逐渐扩展，环保压力逐渐增大，加上地方政府对养殖企业的环保要求逐渐提高，张元英意识到转型的迫切。她加大环保投入，引入“畜禽—沼—鱼—果蔬”综合循环利用的立体生态农业模式，将一座人见人厌的养猪场转变成为集农业生产、生态旅游等功能于一体的农业生态园，不仅解决了农业污染问题，还增加了新的经济增长点。

　　源茵生态园的转型升级只是惠州生态循环农业发展的缩影。南方日报记者走访调查发现，近年来生态循环农业在惠州逐渐兴起，带动农业发展的同时，保住青山绿水，实现现代农业的绿色可持续发展。

　　起因传统养猪场臭气熏天频遭投诉

　　张元英原本是畜牧部门的干部，2002年国企改制时，她承包了惠阳一家养殖场，开始自主经营养殖企业。熟悉掌握各种先进养殖技术的她，养殖颇为顺利，养殖规模越来越大，她也因此赚到“第一桶金”。

　　然而养殖的顺利并不代表养猪场的发展就可以一帆风顺。张元英告诉记者，由于当时社会的环保意识普遍不高，加上经济条件有限，包括她的养猪场在内的绝大部分养猪场都没有建设污水处理系统，污水横流、臭气熏天、苍蝇满天飞的问题不仅困扰着她自己，也频频遭到村民的投诉，一些村民扬言要赶走她。

　　赚到钱之后，张元英也想过改造环保设施，不过养猪场的条件并不允许。为了避免矛盾继续恶化，2009年她选择离开，放弃了原来的养猪场，在惠城区汝湖镇黄埔村拿下一块700多亩的土地，另起炉灶。

　　“吸取教训之后，这次新建养猪场，我坚持一定要建设高标准的环保设施。”张元英介绍，按照环保部门的要求，建设这个养猪场，只要投资几十万元建一个沼气池，再加上原有的鱼塘就可以，不过她坚持要建设一套具备生物降解、深度过滤的污水处理设施。为此她投资了300万元，在猪舍内铺设缝隙地板收集排泄物，在猪舍外建起沼气、沼液处理，废水回收等工程。

　　虽然投资增加了不少，不过这一污水处理设施着实发挥了效果。养猪场实现了“零污染”，没有了污水横流、臭气熏天、苍蝇满天飞的场景，不仅避免了村民的投诉，用不完的沼气、沼渣免费提供给周边村民使用之后，还得到不少村民的感激。

　　转型养猪场变观光园，年营收千万元

　　最近半年，张元英频繁出现在一些旅游推广活动现场。这位惠州女企业家的出现，让不少商界朋友有些疑惑。

　　张元英从农业向旅游业的跨界发展，要从其养猪场的第二次转型升级讲起。

　　源茵公司位于汝湖的养猪场拥有700多亩土地，不过养猪只用了100多亩，发展空间仍很大。张元英一直想要扩大规模，不过考虑到养殖规模越大，环保压力也越大，她迟迟未行动。加上最近两年生猪价格大跌，养殖行业风险突显，这触动了张元英再次转型升级的念头。“单独搞养殖，规模越大风险越大，不如走多元发展道路！”张元英说，高标准的环保设施为多元发展守住了环保关，而养殖场大量的猪粪水则为发展种植业提供了大量有机肥，为此她决定发展立体循环生态农业和观光农业。

　　随后，她在农场开发了150亩鱼塘养鱼，开垦了200多亩山地种植葡萄、火龙果和蔬菜等农作物，并在葡萄树和果树下饲养走地鸡。猪场的废水经发酵处理后，沼液排入鱼塘作为鱼饲料，沼渣作为果树和菜地的有机肥料，鸡吃菜叶和果园的草籽;沼气则用于发电，打造成为“畜禽—沼—鱼—果蔬”综合循环利用的立体生态农业模式。此外，她对养猪场的环保设施和管理模式进行了升级，对每天产生的猪粪水进行及时清理，进一步消除了养猪场的气味问题。

　　在此基础上，她还建设了农家餐馆、农家旅馆、垂钓台、烧烤场、耕种体验区等一系列乡村旅游休闲体验设施。至此，昔日的养猪场摇身一变成为美丽的生态农庄和乡村旅游景点。

　　“每到周末，来玩的人都很多。有旅行社来郊游的，也有企业来拓展训练的，不仅带动了餐厅的生意，大部分农产品也通过游客卖了出去。”讲起生态园带来的效益，张元英笑得合不拢嘴，她说今年光葡萄就卖了300多万元，整个生态园的营收超过1000万元，约占公司总收入的1/3，预计两三年后比例更大。

　　“立体循环的农业发展方式，不仅解决了养殖污染问题，还变废为宝，增加了收益，这是众多养殖企业可探索发展的新模式。”源茵生态园的转型，受到市农业局有关负责人的高度认可。

　　推广惠州“变废为宝”技术全国推广

　　源茵公司从一家养猪场向农业生态园的转型升级，只是惠州生态循环农业的缩影。在惠州，越来越多的养殖企业正在探索生态发展模式。

　　位于惠城区马安镇的兴牧畜牧公司，是惠州最大的养殖企业之一。走进该公司的养殖场，道路两旁的灌木郁郁葱葱，旁边的鱼塘水质清澈，行走其间也未能闻到明显臭味，若不是猪舍中传来的猪叫声，还真难以发觉这是一座养猪场。

　　该公司负责人、市养猪协会会长叶新泉告诉记者，这主要得益于该公司自主研发的“规模化猪场污水处理系统”。该系统以“超大型沼气厌氧处理”为核心，将猪粪猪尿进行过滤、沉淀和发酵，不仅解决了过去养殖场的脏臭问题，还变废为宝。通过沼气发电，每年可节省电费上百万元;处理后的水可以循环利用，每年节省水费约30万元;沼气池水渣分离后，沼渣可制作为蔬果复合肥。“200多万元的投资，不到两年就可回本。”

　　在尝到甜头之后，叶新泉将这套技术对外推广，获得多地政府、养殖企业的好评。为此，他专门成立了一家环保科技公司，并逐渐从一个“养猪佬”转型为环保领域的高新技术专家。目前该项技术已获32项国家发明专利授权，并推广到江西、湖北等7省，累计实施 102个项目。“目前正在做的项目就有30多个，今年以来环保工程收入达9000多万元，接近公司总产值的一半。”叶新泉说，接下来还计划走出国门，去泰国、新加坡推介这套环保方案。

　　成绩广东沼气发电养猪场半数在惠州

　　生态循环农业变废为宝，规模企业自觉转型，作为广东省畜禽主要生产基地之一，惠州政府也在积极引导和推进。

　　据惠州市农业局有关负责人介绍，近年来惠州市先后出台了《关于加快农村沼气工程建设的意见》、《关于扶持我市生猪生产发展的若干意见》等政策文件，以实施生态养殖效果明显的规模化养殖企业为示范，大力推广“畜禽—沼—鱼—果蔬”综合利用和循环利用的立体生态养殖模式;积极实施世界银行贷款养殖场牲畜废弃物治理示范项目。目前，全市486家年规模养猪场和1029家规模养鸡场中，有1221家已配套建设废弃物贮存处理设施;全市累计建成各类实用沼气池8685个，建成管网式集中供气工程580个，惠及农户3862户;有20个猪场实行沼气发电，占全省沼气发电场的50%以上，养殖业生态循环利用水平全省领先。

　　除了养殖业之，惠州农业部门还正大力推进种植业的生态绿色发展。作为世界银行贷款广东农业面源污染治理项目3个示范城市之一，惠州市积极推进农业面染污染治理，通过推广配方肥、生物农药、高效低毒、高效电动喷雾器，使项目区农药、化肥用量整体减少。以水稻为例，项目区早造化肥施用量减少两成多，农药施用次数平均减少2次，通过科学使用肥药还使水稻产量增长了10%，在面源污染得到控制的基础上，带动农民增产增收。