随着广东部分产区沙糖橘零星上市,今年沙糖橘销售战役正式打响。广东作为我国沙糖橘重要的主产地,其沙糖橘产业走过了一条从发展壮大到萎缩削弱,再到目前恢复发展的道路。但不可否认,当下的广东沙糖橘产业仍受到黄化、黄龙病的严重威胁,曾经的“精神领地”四会,种植规模已从高峰期的24万亩,锐减至不到2万亩。
然而,不少广东种橘人依旧没有放弃这份事业,他们锲而不舍地在技术上进行革新,在销售上开拓创新,保橘树长青……
在沙糖橘种植老区英德,与九龙、西牛和黎溪等主产区相比,石灰铺镇的沙糖橘产业规模虽然算不上大,但这里的祥盛农场可谓名声在外。
祥盛农场位于距石灰铺镇不到10里的一处深山内,现占地面积200余亩,种植沙糖橘近2万棵。
由于盲目种植和不合理开发,英德的沙糖橘树不断黄化,不少橘树已遭到黄龙病的严重侵袭,在人们纷纷砍树改种之际,如此规模的农场至今却依然挺立,在外人看来可谓神奇。
今天的祥盛农场是很多大户纷纷前往学习的榜样,人们虽然看到它今天的强盛,可实际上,它当年也几近破产。
新手入行弯路多
举债卖地仍坚守
2003年,正值广东沙糖橘产业发展黄金期,何建洲和李祖干也发现了其中潜在的机遇,便在石灰铺镇觅得了一处未经开垦的荒地,合伙投资数十万元包下了300余亩农田开始种植沙糖橘。
“当时我们对种植技术基本不懂,只有一股子干劲,所以虽然很卖力地开发农场,可到头来,功夫都没用到正地方,走了不少弯路。”何建洲回忆,2004年开春,他们发现,一些刚种下的树苗的嫩枝有些泛黄,开始还以为是种苗有问题,可后来经过仔细琢磨才发觉,原来是化肥溶解不充分,而且使用量偏多,出现了烧苗的情况。
“人祸”才去,又来天灾。经过了几年摸索,何建洲和李祖干的果园已初具规模,很多果树逐渐挂果。可在2008年,南方出现了大面积雪灾,大雪封住了运输道路,导致果子运不出去,基本烂在树上,很多果农损失惨重。
“那年真的赔大了,当时来自亲人和身边朋友的压力巨大,我们甚至想过放弃。可转念一想,当所有人都放弃了的时候,如果我们还在坚守,那我们肯定是特别的一个。”李祖干说。
雪灾过后,农场下一年的经营可谓难上加难,李祖干和何建洲商讨后决定,出售100亩的果园用来缓解资金压力。
“我们最多时欠债800多万元,农资款也要到处借、到处欠。”何建洲说。在巨压之下,二人开始变得冷静和专注,思考下一步的出路,他们决定从最根本的种植管理下手。
种植模式升级
精施有机肥老树逢春
近年,沙糖橘的市场行情持续向好,这增强了何建洲和李祖干继续种下去的决心。然而,这时他们却发现,果园中的少数果树开始出现了黄化的情况,这引起了二人警惕。
经多番求教、摸索和总结,李祖干请人测土后发现,由于以往只单纯撒施化肥,导致目前土壤中的有机质和中微量元素含量过低,已无法满足沙糖橘的生长需要。
俗话说,土壤要变好,底肥要上好。“就像食物对人类一样,肥料是树木的食物。我们如果饿了,一顿两顿吃肉可以,但光吃肉不吃米饭和蔬菜是肯定不行的。对于沙糖橘树来讲,复合肥相当于猪牛羊肉,有机肥就相当于蔬菜和米饭,可以补充各种中微量元素和有机质。”李祖干如此比喻。
从2011年开始,祥盛农场开始用钩机对果树根部深挖改土,并有意识地增加有机肥的用量,通过使用沤制的花生麸和经去湿的猪粪为果树和土壤补充有机质。
此外,果场在日常的管理中开始使用水肥淋施的方式,不但提高养分利用率,还实现了水肥同施。
在一系列改进之下,果园中的上万棵树龄13年左右的沙糖橘生长旺盛,基本看不到任何黄化的迹象,成为了英德如今难得一见的大型沙糖橘果场。
对此,英德农技站站长叶添铨在回忆时不禁感慨:“想当年,英德沙糖橘大户比比皆是,可现在基本遍地黄化,种几十亩的已经算是大户,规模上百亩的,用一只手都能数过来。”
销售策略
前期出货保本后期随行就市
从2012年开始,农场的经营状况开始大幅转好。一方面是因为农场升级了传统的种植模式,另一方面是受价格行情的积极推动和采取了适当的销售策略。
据何建洲估算,果场的一万多棵果树每年能供应200万斤左右的果子,若按4元/斤的收购价格来算,整片果园的产值约达800万元。
“不过4元/斤是理想价格,而且每年的行情不同,所以在实际销售过程中,可不能对价格守得太死,不然真的会出现果子烂在树上的情况。”何建洲说。
这么多果子,究竟如何来卖,也是一个学问。多年摸爬滚打,农场摸索出了一套成熟的销售模式,即前期出货保本,后期随行就市。
“具体来说,我们与几位收购老板有固定的合作,他们基本每年都会包下50万斤左右的果子,这部分果子出售后,我们当年的投入基本能够收回。”李祖干介绍,在此基础上,后面再有老板来收货,只要有得赚,就算差个0.2元/斤,都会出手。
近几年来,沙糖橘的市场行情趋于稳定并逐步向好,加上升级种植模式对产量和果品带来的提高,从2012年起,果场每年都能还上一大笔债,“虽然现在还欠几十万,但只要今年行情保持平稳,到年末,我们实现十多年来的全面扭亏就不成问题。”何建洲说。
“过去的失意令我们感到绝望,可我们坚持住了,现在看来,一切坚持都是值得的,我们还要继续种下去。”李祖干感慨。
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