溆浦油洋乡是有名的辣椒之乡,盛产的“大址坊辣椒” 在明清时代曾是朝庭贡品,为溆浦八宝之首。2016年3月,回乡创业青年舒建,联合当地贫困户创建湘调口味辣椒种植加工专业合作社,扩大辣椒种植规模,做强产品深加工,当地辣椒价格也从原来的12元每斤,提高到20元每斤。
辣椒种植在一片龟背形状的山坡上,社员们身穿统一服装,一起为辣椒幼苗中耕松土。向中会是村里的贫困户,年纪大了不能外出务工,经济来源全指望家里的两亩辣椒,合作社成立后,自家的辣椒不愁销路,价钱还比以前高出不少,每亩可以增加两千多元的收入。
舒建告诉记者,辣椒种植的就业人数今年估计可以超过1000人,将为参与种植的扶贫户免费提供种苗,技术指导,种植的辣椒也全额收进新成立的辣椒加工厂,主打产品有手擂油泼辣椒、干红辣椒、白辣椒、辣椒粉、酸辣椒以及剁辣椒等。今年7月份辣椒上市前,还将办辣椒文化节,与互联网电商合作,让油洋辣椒走进千家万户。
现当地已经将辣椒种植纳入脱贫攻坚“四跟四走”产业范畴,全乡辣椒种植面积扩大到5000亩左右,预计辣椒产值可达3000万元。
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