这是个快乐的养鸡场。
在这里,鸡——可以悠闲地散步,可以自由地飞到树上玩耍,可以任性地飞到主人肩膀上撒娇。
这也是一个让人怀旧的养鸡场。
在这里,你可以找到儿时自己家里的鸡,五颜六色,神态安祥。
这里还有一个精明能干又快乐的女人——段云霞。
“一只老母鸡可以卖到五六十元,老公鸡的价格也不低。一只养了两年多的老公鸡,卖了150多元,春节前,光卖鸡就赚了2万多元。养柴鸡,不亏!”河北省武安市石洞乡石洞村的养鸡户段云霞去年开始尝试生态散养柴鸡,一年下来,她尝到了甜头。
说起段云霞,在石洞村周边可是小有名气的养鸡户。她从事蛋鸡养殖已经有20多个年头,因她家的鸡品质好而名声在外,周边村民和商户都是她家的老客户。段云霞也是一个非常勤劳能干的女子。20多年来,她坚持每天早晨5点起床忙活,喂鸡、做饲料,迎接前来购买鸡蛋的客户。为了让鸡吃得好、肯下蛋,保证蛋的品质,她购买机器自己磨饲料。为了保证营养均衡,她经常从村民手中收购南瓜、豆秸、花生瓤、高粱、米糠等。8年前丈夫去世,欠了很多外债,两个年幼的孩子又要上学,段云霞硬是靠着养鸡,将欠的外债还清,还供女儿考上了研究生,儿子上了初中,日子过得不再那么紧巴。为此,段云霞对养鸡也越来越上心,养鸡对她来说已经不只是谋生的手段。
去年蛋鸡市场行情走低,一向经营有道的段云霞在几个月间就赔了3万元。段云霞说,这是她最亏本的一次,以往虽然也有行情不好的时候,但还不至于连本都保不住。为了找到更好的发展出路,46岁的段云霞开始关注网络,了解其他地方养鸡业的发展。经过一段时间的摸索了解,她发现南方一些地区生态散养柴鸡的养鸡户发展都不错,不光柴鸡蛋的效益好,就是生鸡市场行情也比普通肉鸡好。最重要的一点是,柴鸡抗病毒能力更强,粪便也干且少,符合现代人追求绿色安全食品的理念,更符合当前的环保要求。段云霞决定尝试一下。
去年,她先从柴鸡孵化企业订购了柴鸡,开始摸索生态散养柴鸡。为了让柴鸡更健康,她按照环保要求,坚持对鸡粪进行统一收集发酵再还田,遇到不懂的,如怎么防瘟疫、怎么配料等,她还要到畜牧部门学习。一年下来,段云霞已经摸清了生态散养柴鸡的门路。凭着自己多年积累的口碑,柴鸡蛋一经推出就销了出去。去年冬天,她又流转了村民2亩多土地,加上自己的4亩多地,她种植了枣树和蔬菜,并注册了商标。在段云霞看来,柴鸡养殖在当地已经有5400多年的历史,特别是上世纪八九十年代在武安农村家家都会养几只柴鸡,那时候柴鸡会在宽旷的地方、树上、坡上栖息、啄食,非常有利柴鸡生长繁殖。所以,她选择在场地内种植树木,一来可以为柴鸡提供遮阳休憩的场所,二来也可以实现生态循环。
在段云霞的4亩多鸡场里,只需一声“咕咕咕”的叫声,那些还在“闲庭信步”的3000多只大鸡小鸡就都围到她身边,有胆大的还会飞到段云霞的肩上。“和这些鸡在一起,虽然累,但也挺快乐的!”说到自己养的柴鸡,段云霞总是颇有兴致。为了拓展养殖规模,拓宽市场,她还尝试养了几十只孔雀。她看中了孔雀产销市场的前景。孔雀肉具有野味浓、高蛋白、低脂肪、富含人体所需的多种氨基酸等特点,已经成为一种高档的美味佳肴,又因孔雀有“吉祥鸟”的名声,在各大宾馆深受食客的欢迎。
爱拼才会赢,有目标的人生活都会很充实。段云霞说,她在新一年里最大的希望就是把鸡场经营好,把环境搞好,生态循环链做得更扎实,让更多人爱上她家的鸡和蛋,让自己的日子过得越来越红火,养殖业做得越来越专业。
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