一颗土鸡蛋“勾”回北大女博士

　　“为什么要辞掉广州的公务员工作，回老家安徽岳西县做电商呢？ ”

　　面对记者的提问，余纯微笑着说，她是被一颗土鸡蛋“勾”回老家的。

　　“那是2013年，我刚当妈妈，每天就为家里的孩子能吃上健康食材操心。”她说，岳西当地有个卖土鸡蛋的养殖户，自己每次都从那里定点采购，“我觉得味道很好，还推荐给周边的朋友。 ”

　　当时，她身边的朋友们都对原生态农产品情有独钟。赶巧的是，老家的养殖户也说想扩大生产规模。一边是市场旺盛的需求，一边是老家亟待扩展规模的优质产品，余纯心动了。她果断给养殖户投了20万元，准备辞职回乡创业。

　　然而，她的想法却遭到了父母的反对。 “他们说学了这么多年才考上公务员，工作丢掉了很可惜，坚决不同意我辞职。”眼看做不通父母工作，余纯只好寻求丈夫的支持，“他也在创业，能理解我的想法，愿意让我去试一试。 ”2014年春天，这个北大医学部毕业的女博士辞职了，回到老家岳西县河图镇河图村。

　　创业之路刚刚开启，余纯就被泼了盆冷水。 “当时我投的那个养殖户说有5000只鸡，结果我回去一看只有几十只，他大部分外销的鸡蛋都是收购的。”在失望和生气之余，她没有气馁，“既然钱都投了，无论怎样都得干下去。 ”

　　最初几个月里，这个80后女孩儿忙得像个陀螺。一边要梳理生产链条，扩大养殖规模；一边要聚拢身边的消费群体。为培养客户，余纯把积累的医疗资源全用上了。 “当时微信群刚兴起，我把大家都拉到群里，请医疗专家给大家上课。 ”此举很快帮她俘获了一批忠实“粉丝”。2014年7月，她生产的第一批土鸡蛋被快递运出山村。

　　谁也没有想到，首次尝试网销却让余纯赔了一大笔钱。由于发货期正赶上天最热的时候，8万多枚土鸡蛋有一半都在运输过程中散了黄，“我想着不能让消费者吃亏，所以当时只要一盒里有几个坏了，我就全款赔钱。 ”为解决这个问题，余纯停发了两个月订单。 “当时我们都用珍珠棉做包装材料，所以会导致温度过高，后来改用稻壳就好多了。 ”果然，第二批产品发货后损耗极低，且好评如潮。

　　随着土鸡蛋网销步入正轨，余纯手中的一批顾客开始变成分销商。于是她开始着手扩充产品品类。 “我尝试做老家的猕猴桃和板栗，还在海南投资了一块芒果地。”同时，尝试做产品的深加工，“我在岳西收购原材料，运到江苏加工成青汁、红豆薏米粉等。 ”

　　这些有益的探索，让余纯把亏的钱都挣回来了。如今，她销售的深加工产品有6个，农产品种类近10个，年销售额达3000多万元。

　　去年下半年，余纯发现线上的流量不太稳定，又开始转做线下市场。 “我和广东各地的诊所联系，把产品都铺了进去，现在已经铺了300多家。 ”无论是线上的成功，还是线下的探索，她觉得初心依然没变——“想让更多人尝到家乡的味道！