叶县耙张村:辣椒小麦套种稳粮又增收

　　“前几天种植的辣椒苗，成活率还行，趁早晚凉快这两天得抓紧时间补苗。”在叶县仙台镇耙张村，村委会主任许青旺正带人查看移栽的辣椒苗成活情况。

　　耙张村位于仙台镇东南3公里处，与漯河市舞阳县接壤，辖2个自然村，8个村民组，耕地1927亩，共有村民394户1369人，全村主要以种植小麦、玉米等传统农作物为主，是一个典型的传统农业村庄。

　　为了改变全村经济落后的局面，去年，耙张村村“两委”经过多次考察，并召开村组干部、党员和群众代表大会反复论证，最终决定发展豫源红麦茬椒套种项目。

　　许青旺介绍，豫源红小辣椒具有早熟、优质、产量高三大特点，可麦茬栽培，一年两熟，花皮少、卖相好、辣味浓，每亩栽4500至5000棵，栽收起来省工、省事、省钱，比常规辣椒增产30%以上。

　　“麦椒两熟，不仅能让群众保住‘粮袋子’，还能增加收入鼓起‘钱袋子’。”许青旺说，他十分看好这个项目，为了排除村民对麦茬椒的疑虑，去年他率先种植20亩豫源红小辣椒，在经验不足的情况下仍达到亩产400斤，毛利收入6万多元。

　　今年3月，耙张村成立叶县旺丰农业种植专业合作社，让农户入社，实现民办、民管、民受益。由于缺少启动资金，该村便动员在外创业成功人士支援乡邻。目前，已有10位在外人士入股合作社资金近100万元，用于租地、种子、耕作、化肥、农药、管理等田间农艺费用，共同发展辣椒产业。

　　在土地流转上，耙张村打破常规，实行两种流转模式：一种是以土地入股，每亩固定收益700元，辣椒卖出后，再从利润中拿出20%分配给入股农户;另一种，对不愿入股的农户每亩900元，种椒前资金兑现到位。合作社产生收益后，30%作为集体收入，补贴全村农户的合作医疗、养老保险、教育、扶贫等方面支出，50%作为投资者的回报。

　　今年，该村共发展茬椒700多亩，按往年收成每亩可收干椒600斤。许青旺盘算着：按每斤市场价7元计算，每亩地收入可突破4000元。而入股或流转土地的农户，除得到地租收入外，还可以在大田里除草、摘辣椒等赚取工资，同时还带动了运输等行业人员增加收入。

　　“我们的辣椒实行专人分包责任制管理，而且成立了辣椒销售服务组，负责小辣椒销售问题。”看着辣椒苗，旺丰农业种植专业合作社法人许新颍信心满满。

　　目前，该村已与方城县大方种业科技有限公司签订了销售合同。辣椒基地实行划片包干，责任到人，成立专家指导组，由大方公司高级农艺师为专家组长，组建技术队伍，在关键环节深入到农户、田间、地头指导生产。

　　“今年群众的种植热情很高，我们打算明年发展到2000亩，带动周边群众一起种植辣椒致富。”许青旺说，他们还打算建冷库、标准化炕房、育苗大棚等，延长辣椒种植链条，走产业化发展的道路。