近期,平乐县农业综合执法大队执法人员对县城定点屠宰场进行生猪屠宰执法检查,从源头上保障平乐县猪肉产品质量安全。
执法人员对平乐县定点屠宰企业落实生猪入场管理制度、车辆与车间消毒、生猪屠宰管理、无害化处理、产品检验检疫、企业管理制度和台账管理等方面进行全面检查,对在检查中发现消毒记录不详尽的问题要求立即整改,同时还对驻场官方兽医是否严格落实畜牧兽医执行六条禁令和屠宰检疫五不得进行督促检查,并要求驻场官方兽医要严格按照检疫规程开展屠宰检疫,规范出具动物检疫合格证明,严密关注生猪来源渠道,严把生猪入场关,严防非洲猪瘟疫情传入该县,保障猪肉质量安全上市。????