为进一步巩固生猪屠宰及猪肉市场专项整治行动成效，保障春节期间市民吃上“放心肉”，樟树市农业农村局根据上级文件要求，迅速组织农业综合行政执法大队在辖区内开展屠宰行业把“五关”保安全”专项行动。一对入场查验关、检疫申报关、待宰巡查关、同步检疫关和检疫出证关“五关”进行突击检查；二对生猪进厂（场）记录表、生猪宰前验收、检验、“瘦肉精”检测记录表、生猪待宰、屠宰和宰后检验记录表等“九本台账和一个交接单”进行了查看；三采取明察暗访相结合、定期检查和突击检查相结合、专项整治与日常巡查相结合的方式，始终保持对私屠滥宰、注水注药或注入其他物质、屠宰加工病死畜禽等屠宰违法行为严打态势，依法查处屠宰违法行为。
