葡萄日光温室结构规格及栽种管理技术

现在很多葡萄种植户采取的是大棚模式，今天小编就来为大家讲讲葡萄日光温室的结构规格以及一些日常的栽培管理技术要点。

一、设施结构和规格

1、设施选址：园地要选在地势高燥、排灌良好、背风向阳、土质肥沃的中性或微酸性沙壤土地块。

2、结构规格

1)日光温室。①温室坡度与方向。“冬至”交节日上午10：00使温室采光坡面1／2处的阳光入射角为40°，温室方向应坐北朝南东西走向偏西3°～5°。②温室结构。长度60-80m，跨度7m左右，墙高1.8-2.0m，脊高2.7-3.2m，后坡仰角屋面角38°-45°，墙为超过500m厚的空心墙，在后墙距地面1m高处，每隔2～3m设一个20cmx40em的通风口。建材用钢材架或木骨架均可。温室前底脚处从东到西挖宽40cm、深80cm的防寒沟。

2)塑料大棚。棚向据地形和强风向而定，一般以南北延长为宜，棚的长度为50-80m，跨度8～15m，跨高比为3：1-4：1。

二、种选择及栽植方式

1、选择

1)棚栽品种应选择休眠期短、发芽整齐、果实生育期短、抗性强、果穗紧凑、果粒均匀、丰产、稳产的早熟品种，如京秀、京优、早玫瑰、乍娜等。

2)设施栽培的果穗、果实要外观艳丽、品质优良，这样才能有较高的商品价值和较好的经济收益。

2、日光温室的篱架以南北走向、棚架以南栽北爬为宜；塑料大棚以棚向栽植为宜(篱架或棚架对爬)。栽植密度按株行距1.5mx2m栽植。

三、定植

1、整地：按篱架要求整地，行距2m，挖宽深0.6m的定植沟，开沟时将表土与心土分开，每667m2施4000kg有机肥作基肥，与表土混合后填人沟内，再培土灌水，随即立竿绑缚。

2、苗木选择：选择生长健壮、根系发达、芽眼饱满、无病虫害的嫁接苗或自根苗。

3、定植：用清水将苗木根系充分浸泡，栽植时对苗木修根、剪枝，按株行距要求进行栽植。

四、定植后管理

1、树下管理：由于先扣棚后栽植，要求栽后及时浇水，覆盖地膜。

2、树体管理：对萌发的冬芽本着留下不留上、留壮不留弱的原则及早选留，主要采用双主蔓或多主蔓扇形或单主蔓双臂水平形整枝。

3、温度控制：葡萄从解除休眠到萌芽需≥10t有效积温450-500℃，因此，设施条件下应从11月下旬到翌年2月初开始升温，升温锻炼30天左右开始萌芽，萌芽后温度白天应保持在20℃左右，夜间10-15℃，以后白天逐渐提高到25℃，夜间保持在18～20吧。萌芽到开花这一时期葡萄新梢生长迅速，同时花器继续分化，为使新梢生长茁壮不徒长，花器分化充分，此期要实行控温管理，防止温度过高，要求白天保持在25-28℃，夜间15℃，当外界气温稳定在20℃以上时，应及时揭去覆盖的薄膜，使葡萄在露地气温下自然发育。

4、光照调节：葡萄是喜光植物，对光照很敏感。除要选择透光好、不吸尘、无滴的醋酸乙烯棚膜外，还应采取以下措施：①适当提早揭帘，晚盖帘，增加温室葡萄光照时间，阴天只要不下雪就坚持揭帘，充分利用散射光。②补充红光、黄光、蓝紫光、紫外光，增产提质。③温室内挂反光幕，地面铺设反光膜。④每周清扫棚膜灰尘或草叶等杂物1～2次。

5、湿度调控：萌芽前每天对枝蔓喷2-3次水，直到萌动。萌芽至花序伸出期，棚内湿度控制在80%，花序伸出后控制在70%，开花至坐果期控制在65%-70%，坐果后控制在75%。为了降低棚内空气湿度，在灌催芽水后立即在地面覆盖地膜，生长中后期选择晴天中午浇水，可减少水分蒸发，提高地温，加大放顶风排除水蒸气。在棚内造成高温、低湿的环境条件，是减轻葡萄病害发生的关键。

6、二氧化碳调节：必须经常补充二氧化碳。换气时间一般在上午10：00左右，天气冷凉时每天通气20～30分钟，以后随棚温升高适当延长通风时间。还可采取增施有机肥、地面施固体二氧化碳肥的方法，增加设施内二氧化碳的含量。

五、整形修剪

应在冬季埋土之前剪完，修剪的关键是要掌握结果母枝剪留量、剪留长度、枝蔓更新三大关键技术。①结果母枝的剪留量。结果母枝的剪留量即留芽数量，应考虑品种、整枝方式、架面大小、生长强弱、立地条件和技术管理水平等因素。②修剪长度。指1年生枝蔓的剪留长度，一般按节计算。通常分以下4种：长梢修剪(剪留8节以上)、中梢修剪(剪留4-7节)、短梢修剪(剪留1～3节)和超短梢修剪(每梢只剪留1节，其余全部剪除)。留梢类型应根据架式、品种和树龄等因素综合考虑。③枝蔓更新。为了不影响结果，多采用局部更新，当局部更新多次而老蔓确已衰老时，则进行全部更新。

六、枝蔓及花果管理

1、枝蔓管理

1)抹芽。及时抹去多余的、位置不好的芽。

2)定梢。新梢生长能辨认出果穗时，尽早进行定梢，留梢量可据品种特性和每株留穗量计算。

3)摘心。宜在花前新梢叶片够数时尽量提早摘心，一般果枝摘心多是在果穗上留4-5片叶进行。

4)去副梢。及时去除花穗下叶腋内发出的副梢。花序上的副梢除顶端保留1个留3-4片叶摘心外，其余的可留1片叶摘心。

5)绑缚。在摘心、去副梢的同时，及时绑缚枝蔓，理顺果穗，使其自然下垂。