一、劈接法:劈接的砧木应比接穗早播种5-7天,当砧木具有5-6片真叶、接穗具有3-4片真叶时即可嫁接。嫁接时,砧木基部留1-2片真叶,切去上部的茎。从茎切口中央向下直切深约1.2厘米的小口。接穗留2-3片真叶,断茎。将切断的接穗基部茎削成楔形,插入砧木切口,使其吻合,并用嫁接夹固定。注意不能太紧或太松。嫁接后,将嫁接苗钵浇足水放温室内的小拱棚中,拱棚上覆盖塑料薄膜、遮阳网或草帘以保温保湿遮阴。拱棚内温度白天28-30度,夜间20-25度,相对湿度85%--90%。遮阴2-3天后,逐步揭除遮阴物,至第六天-第八天,可掀开棚底薄膜放风炼苗。此时伤口已愈合,可同时取下嫁接夹转入正常管理。
二、针接法:当砧木和接穗都具有5片真叶,茎粗细相当时,即可嫁接。嫁接时,在砧木子叶下方1厘米处平切一刀,也可呈45°角斜切。要求刀具锋利,切面平滑。然后用清洁无菌、长1-1.5厘米、粗0.5毫米的竹针沿着砧木茎中心轴线插入1/2,留1/2插接穗。接穗在同样部位用同样方法切成平面或45°斜面,沿中心轴线插接在砧木上,砧木与接穗要对齐。要求接穗与砧木切口面吻合紧密,不留空隙,嫁接的竹针要尽可能细。针接后,小拱棚内要保持适宜湿度。棚上遮阴物应保持4-6天,以提高棚内温度,其它管理措施同劈接。
三、插接法:砧木较接穗早播种8-9天,砧木具5-6片真叶,接穗具2-3片真叶时即可嫁接。嫁接时,在砧木茎部基部第2或第3片真叶叶腑部位用竹签斜向下刺一深约1厘米的孔,孔以上茎叶切掉,接穗从子叶下部切断,将切口一端削成锥状,插入砧木中,牢固即可。插接时,砧木应只在底部保留1-2片真叶,顶部生长点及幼叶都要摘除,否则砧木正在生长的幼叶会与幼嫩的接穗形成养分竞争,降低成活率。插接后管理同针接。
四、舌接法:砧木比接穗早播5-7天,当砧木与接穗都具有5-6片真叶时,选取大小相当的接穗与砧木,将接穗带根取出,并保湿。用刀片在接穗上部3片-4片真叶处,将叶从基部削去。然后,从该处茎上以30°倾斜角向下削出长给1厘米的“舌状”切口,去掉砧木生长点。将接穗与砧木切口对齐插牢,用嫁接固定,舌接接后管理同劈接,但在转入正常管理之前要将接穗的根从接口处去掉。
总之,无论何种嫁接方法,用具都必须清洁卫生,严格消毒。嫁接刀具要求锋利,便于操作。嫁接切口应一刀成形,接后浇水和增加湿度时,水不可溅到嫁接苗伤口上,否则易引起病菌感染。4种嫁接方法的成活率双劈接和舌*接高,但由于大多数茄子砧木茎叶带刺,给舌*接法的操作带来了较大困难。针接和插接嫁接效率较高,但对嫁接后的管理要求严格,管理不当,会明显降低成活率。综上所述,目前生产上以劈接法较适宜推广使用。
一茬两收
(一)选种
砧木选择为茎叶青绿色的野癫茄,茄子选茎叶青绿耐寒的早熟品种。
(二)育苗
第1年10月中下旬育苗。具体方法如下:
1、选地选择背风向阳的地块作育苗地。仔细整地后撒入腐熟的鸡、牛粪与土壤混合均匀,再用高锰酸钾或百菌清药液喷湿苗床消毒。
2、播种播种前砧木种和茄子种分别用高锰酸钾溶液消毒杀菌,后匀播到苗床上,喷水后盖一层0.5~1厘米厚的营养土,再盖地膜和拱膜。
3、开膜出苗当苗出土约1/3时,及时揭去地膜,遇天晴高温揭开拱膜两端适当通风降温,防高温烧苗和苗徒长,若土表干燥可适当喷水以利出苗。
4、苗期管理苗齐两周内,可喷一次百菌清粉剂防立枯病。当砧木苗长到4~6片真叶时,假植到营养杯中,每杯1株,杯苗整齐排放于拱棚内越冬,并注意防冻、防热。
(三)嫁接
第2年春天3~4月,当气温达10~25℃、砧木苗和茄子苗有6~10片真叶时即可嫁接。嫁接方式有劈接法、靠接法和芽接法等,以劈接法效果较佳,不易患病。嫁接时要求砧木苗与接穗苗的茎粗细一致、相接处半木质化,砧木上留1~2片真叶,接穗留1~2叶1心,接好后用嫁接夹夹住固定或用膜带绑牢。嫁接苗苗期应注意保温、保湿,防干燥、高温,接后两个星期保持棚内湿度在85%以上,温度控制在15~25℃,嫁接成活后,开棚炼苗并施一次送嫁液肥,后移栽定植。
(四)定植
定植地深耕后,按厢宽80厘米、沟宽50厘米开厢作畦,并施腐熟有机肥2000公斤,后覆地膜。按50×60厘米株行距,打孔破膜定植移栽,苗栽好后用土压好边膜,以防膜内热气窜出烧苗。
(五)定植后的管理
定植后,嫁接茄初挂果的时间与常规栽培基本相同(即6月份左右),但它耐老化、挂果期长,一般5~11月均可挂果,比常规露地栽培挂果期长3个月左右。嫁接茄在管理上要注意经常抹掉砧木上发出的新梢。到第2年秋末冬初,嫁接茄需追施1次农家肥和肥,以延长挂果期和实现壮树越冬。在气温下降到15℃之前,搭大棚保温。及时清理大棚内茄株上的衰老病叶,并在清晨喷1次代森锰锌或百菌清粉剂防病虫。注意防霜冻和高温。
(六)第三年管理
第3年嫁接茄表现出早产和挂果率高的优势。在大棚内挂果期可提前到4月份,且枝繁叶茂挂果多。由于大棚内老茄株病、冻、伤、枝和修剪伤口多,极易感病,底肥也已耗尽,因此,第3年的管理重点是2月份挖孔施足底肥,及时防治病虫,清除病老残枝,及时疏枝疏花,每采收一批茄果及时追施叶面肥1次。这样可使第3年的茄株挂果期延长到11月份,是露地栽培挂果期的2倍,通过该栽培方式,可以达到早产、高产、增效的目的。
嫁接茄,不仅植株表现长势强、耐旱耐涝、耐寒耐热、挂果率高等优点,且还能抗重茬栽培中的枯萎病、黄萎病、根腐病,具有挂果期长和早产丰产的优势。
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