近年来,随着人民生活水平的提高,办公室和居住条件的不断改善,对环境的美化丰富多彩,盆栽果树和果树盆景已经成为居室、阳台、宾馆、酒店、公园、庭院等室内外绿化装饰的一大景观和时尚。
一般而言,盆栽果树是把果树栽植到盆内,使其开花结果的一种栽培方式,而果树盆景则是在盆栽果树的基础上,继承和发扬我国传统树桩盆景的造型艺术,经过艺术加工处理,形成观赏价值很高的艺术品。它们都是花卉盆景产业中出现的一枝奇葩。
由于盆栽果树和果树盆景特有的美化效果,可装饰于大型宾馆、饭店,也可建成空中果园、微型果园等,更为花卉盆景爱好者所喜爱。它们以其春花们娜多姿、夏叶青翠欲滴、秋果色彩艳丽、冬枝硬骨苍劲的特有魅力,别有情趣,被园林专家赞誉为将新、奇、妙融为一体的活体艺术。
所有的枝、叶、花、果都是由芽发育而成的,芽是形成这些器官的原始体,进行繁殖时,经嫁接的芽可形成新的植株。芽有以下几种类型:
根据芽在枝上着生的部位,可分为顶芽和侧芽。顶芽着生在枝条顶端,萌发力强,一般第二年都可萌发。侧芽着生在枝条叶腑间,又称腑芽,萌发力较差,第二年往往不能都萌发。
按芽在同一节上着生的数目,可分为单芽和复芽。一节之上仅生一个芽的叫单芽,如苹果、梨、柿即是。一节着生两个以上的芽的叫复芽,如桃、李、杏的复芽常有2-4个芽组成。此外,苹果、梨、枣、山楂等侧芽的侧方或芽基部,有个芽体很小,不易发现的侧芽,多呈休眼状态,当主芽受损时可以萌发。
依照芽的性质,可分为花芽和叶芽。叶芽只能抽枝发叶,花芽可开花结果。在外部形态上,花芽一般较肥大饱满,芽鳞较紧。树种、品种不同,其花芽、侧芽的特征也不同。盆栽工作者必须准确地识别。
有些果树如葡萄、桃、杏、李等当年形成的芽即可萌发,称为早熟性芽。它可使枝条多次生长,增加全树的分枝级次,所以具有早熟性芽的果树一般结果较早。
由于芽在形成发育过程中所处的环境条件和营养状况的差异,造成芽的质量、生长势以及外形特征等差别。如枝条基部的芽发生形成在早春,此时气温低,树体叶片很少,所以形成的芽发育程度低而成瘪芽,枝条基部呈环痕状态。此后,随着气温的升高和叶面积的增大,枝条中部所形成的芽质量变好,芽体大且饱满。同样,在春秋梢交界处,秋梢刚刚开始生长时所形成的芽也呈不饱满状态,这一部位俗称为盲节。
芽的质量及饱满程度明显地影响抽生新梢的生长势。饱满的壮芽、大芽抽生壮枝、长枝;弱芽、小芽抽生弱枝、短枝。在整形修剪中,常利用芽的这一特性,改变树体枝条长度和长短枝比例,促进成型和提早结果。
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