在农业种植中,大豆正常生育需要对氮、磷、钾养分要求较多,其次为钙、硫、镁和微量元素钼、硼、锰等。缺失某种微量元素,大豆苗就不能正常生长,并从外部形态上表现出相应的缺素症状。
缺氮:大豆全生育期需氮量比相同产量的禾谷类多4-5倍。大豆缺氮植株生长矮小,分枝少,叶色淡呈浅绿或黄绿,色泽均一,尤其是基部叶片先黄。
缺钾:大豆容易缺钾,5-6片叶时即出现症状。中下位叶缘据失绿变黄呈“金镶边”状。老叶脉组织突出皱缩边缘反卷,叶柄变褐色。结荚稀,秕荚秕粒多。
缺磷:大豆缺磷时,开花后叶片出现棕色斑点,种子小。严重时茎和叶片均呈暗红色,根瘤发育差。
缺钙:大豆缺钙时新叶不伸展,老叶灰白色斑点。叶脉棕色,叶柄柔软下垂。根暗褐色脆弱,呈粘稠状,叶柄与叶片交接处呈暗褐色,严重时茎顶卷曲呈钩状枯死。
缺镁症状第一对真叶即现,成株中下部叶先褪淡,后呈橘黄或橙红色,但叶脉保持绿色,叶脉间叶肉常微凸而使叶片起皱。
缺锌:大豆缺锌时生长缓慢,叶脉间变黄,叶片呈柠檬黄色出现褪色斑点,逐渐扩大并连成坏死斑块,继而坏死组织脱落。
缺硼:大豆缺硼进顶芽停止生长下卷,成株矮小萎缩,叶脉间失绿,叶尖下弯,老叶粗糙增厚,主根尖端死亡,侧根多而短,根瘤发育不良。开花后脱落多,荚少,多畸形。
缺钼:叶片厚而皱,叶色发淡,并出现许多细小的灰褐色
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