草莓低温障碍的发生症状、发生原因与防治技术

随着现代农业产业结构的调整与不断推进，草莓生产已经成为北方地区的主要水果产业。但近几年来，北方地区冬春季节栽培促成草莓、半促成草莓多有低温寒害现象发生，且发生比例呈上升趋势。因此，正确认知与掌握草莓低温障碍生理病害的发生与防治，是当今北方草莓生产中的一个重要环节。结合生产经验，总结出草莓低温障碍的发生症状、发生原因与防治技术，供大家参考。

1、发生症状

北方地区，冬春季节低温障碍发生时，草莓的叶片呈阴绿状，并伴有萎蔫的现象。这是由于草莓植株长期处在寒冷的环境里，根系由于低温或冬季霜冻致锈黄褐色，很少有新根和须根。长期处于低温状态的植株便停止生长，在低温、高湿度下或遇急降温气候重症受冻时，整株会呈深绿色浸水状萎蔫。在花芽分化时遇低温，花序减数分裂障碍，形成多手畸形果，双子畸形果、授粉不良形成的半畸形果等，低温还会使雌雄花器分化不完全和造成不稔花，从而影响授粉，受精不良，这样草莓就会产生各种畸形果。

2、发生原因

草莓喜温凉，但不耐热。生长适宜的温度为10～30℃,最适宜的温度是 15～25℃，地温15～18℃。低于适温或低于生存温度就会受到寒害。在北方冬春季节，草莓在寒冷的环境里的耐寒程度是有限的。在遭遇寒冷，或长时间低温或霜冻时，草莓植株就会产生因低温障碍的寒害症状。草莓是短日照作物，它在低温和短日照条件下进行花芽分化，在北方冬春季节，日照时间短、夜温低、温差大，适合草莓进行花芽分化，所以草莓可持续开花几个月。草莓花药开裂最低温度为 11.7℃，温度适宜范围为 13.8～20.6℃。花粉粒发芽最适宜温度为 25～30℃,在20℃以下时发芽不良。一般认为10～12℃为低温段，当温度低于10℃时，花芽分化停止。在花芽分化期遇连续低温，花序减数分裂遇到障碍，形成雌雄不稔花影响授粉，受精不良的草莓就会产生各种畸形果。

3、防治方法

3.1 选择耐寒、抗低温的草莓品种

在北方设施草莓栽培中，应选择较为耐寒、对低温适应强的品种，如丰香、春香、日本 19 号、竞香、全明星、达斯莱克特等。

3.2 采取有效的低温保苗措施

根据生育期，要确定科学有效的低温保苗措施，霜冻来临之前，应尽早覆膜保持地温，定植之后提倡全地膜覆盖栽培，可有效地保持棚室温度，进行膜下渗浇，小水勤浇，切忌大水漫灌，有利于保温排湿。

3.3 采用滴灌先进设施

在条件允许的情况下，最好安装滴灌设施。既可以保温降湿，还可有效地降低发病机率，做到合理均衡地施肥浇水。

3.4 采用蜜蜂辅助授粉

促成栽培草莓可以采用蜜蜂辅助授粉，提高授粉率。一般333m2的日光温室，可放置1～2箱蜜蜂。但应注意蜜蜂对刺激性的气味比较敏感，所以在蜜蜂授粉期间，要严禁使用化学肥料和农药之类的东西，另外，温室的天窗之类的封口要设有纱网，以防蜜蜂飞出。

3.5 喷施抗寒剂

在生产上可选用 3.4%碧护可湿性粉剂7500～10000倍液或选用爱多收、保收多4000～5000倍液，还可以选用红糖+0.3%磷酸二氢钾进行喷施，防治效果较好。