草莓反季节栽培技术

2021-06-18 17:24来源:   作者:

  草莓是一种营养丰富的浆果,有很高的经济价值和广阔的市场前景。从11月至翌年6月间应市的草莓鲜果,是用促成栽培、半促成栽培以及露地栽培生产的,上均属常规栽培(秋冬栽、冬春收)。若适当安捧栽培方式和利用自然小区气候特点,就完全能做到长期市场均衡供应。通常在7—1O月份是非生产季节,无草莓鲜果供应,而此时庐山气候凉爽(最高气温低于32℃),又值旅游旺季,在庐山进行反季节栽培(春夏栽,夏秋收)就显得独具优势,该项技术在我省乃至我国南方地区尚屑空白。因此,为了掌握草莓反季节栽培技术,解决草莓周年生产,保证周年供应,我站于1994—1997年对诙项技术进行了系统研究,已获得成功,达刭了预期目标。为了尽快把这项技术应用于生产,服务于社会,现着重将技术要点概述如下,供参考。

草莓反季节栽培技术

  1 技术措施

  草莓反季节栽培又称押制栽培或延迟栽培,是一种不同于常规季节栽培的特殊栽培方式,栽培周期短,技术要求高,经济效益好。在栽培技术上关键要把好“八关

  1.1 育苗关适宜品种有巨星、早巨、宝交早生。育苗方法与露地育苗相似。但反季节栽培的“抑制苗 一定要大苗、壮苗,根系发达。根茎粗壮,花数足够多。因此,最好要进行但植育苗,假植宜早不宜迟,一般在8月中、下旬为但植的适期。在假植过程中以促进根乐发达.延缓花芽发育为重点。在花芽分化期中的9月中、下旬适当追肥,使之成为大苗,在1O月中、下旬花芽分化以后进行断根处理或摘叶,均可延缓花芽发育,但摘叶容易使花教减少,必须慎用。施肥要注意增施磷、钾肥,少施氮肥。

  1.2 冷藏关反季节栽培的苗为抑制苗,要进行较长时期的植株冷藏,因此要选择符台质量要求的壮苗,并适时(12月中、下旬)挖苗人库冷藏。挖苗要少伤根系,挖起后把土抖落,如果土质太牯重不易抖落,可用水清洗后晾干,摘除老叶,留下展开叶3片,然后装箱。在箱内先铺塑料薄膜或报纸防止秧苗干燥,每箱4OO一800苗不等;把根部安放在内部,捧紧排实,整箱装满,以用手按一下略有弹性摩为度。把苗箱内的塑料薄膜或报纸密封好,然后盖上箱盖进行冷藏 冷藏库的室温以5℃ 进行预冷,5d后控制恒温在O一一2℃ ,并定期检查冷藏情况

  1.3 定植美抑制苗出库定植时期决定于栽培收获目的。一般4月下旬至8月下旬分8次出库定植,则可在6月中旬至l1月中旬陆续均衡采果上市(见附表)。反季节栽培以闼畦多行栽培较好,畦宽160 cm(畦面宽120cm,畦沟宽4o cm),畦高25 cm,4行栽植,行株距3O cmx20 cm,每¨1 定植1O.5万株押制苗出库后要经过一段时间的锻炼驸化期才能定植,定植以晴天或阴天傍晚为好,雨天忌栽。出库时间的具体安排是:定植前1 d傍晚出库,夜间把苗箱放置室外,次日早晨在流水中浸渍一下,下午定植。定植后连浇3 d透水,以后每隔1 d桡一次水,直至成活。

  1.4 施肥关 抑制苗由于冷藏后根系活力楹弱,时肥料反应不敏感,因此,定植前最好不要施基肥,尤其是氮素肥料,待苗定植成活后及时浇适量浓度的液肥。同时,用微量元素叶面喷施。果实膨大期每7一10 d结合灌水,用液肥追施。

  1.5 降温关反季节栽培正值高温季节,温度过高对草莓生长发育不利,必须采取降温措施,以保证其正常生长发育。具体措施如下:

  一是叶面喷水 抑制苗定植后至成活前.每1 d叶面喷水4—6次,可促进抑制苗成活。

  二是地面铺草。当苗成活后。于畦面行问铺上一层稻草,防地温上升,可保持土壤湿润,抑制杂革生长,保护果实清洁。

  三是覆盖遮用网。遗阳网(遮光率45%一5O%)水平覆盖,高度1.5 m左右,可降低气温3—4℃和土温5—6℃ ,保证植株正常生长和果实发育。4—5月出库定植的.定植后如能用遮用网覆盖4—5 d,对苗子有较好的驯化作用。然后于果实发育期再覆盖遮用网。6-7月出库定植的.要全期覆盖遮用网;8月出库定植的,前期覆盖遮阳网,后期不需覆盖。遮阳网晴天覆盖。覆盖时问为上午10点钟至下午4点钟,阴天、雨天撤除。

  1.6 避雨关 反季节栽培的前期(6—8月)正值多雨季节,草莓开花和结果期要尽量避免雨水淋浸,故在此期间要用白膜结合遮用网覆盖,以保证正常授粉受精,提高结果率,减少果实腐烂。

  1.7 病虫防治关 反季节栽培灰霉病危害严重,要注意不要过分密植,及时摘除老叶、病叶、病果。在草莓开花前及时彻底防治病虫可用2.5%敌杀死2 000倍+70%甲基托布津1 000倍喷洒.连续2—3次。

  1.8 采摘关采摘果实以八成熟为度,采摘时尽量避免破损果面,保持果面清洁、干燥。采收宜在早晨凉爽时进行.当日采收,当日或次日上市(室温24 ,巨星可保存5 d),或放冰箱冷藏(1O''E,巨星可贮藏15 d)。

草莓反季节栽培技术

  2 栽培效益

  2.1 产值 以1996年巨星栽培产量计算,草莓鲜果每1kg按10元计:每 1h㎡最高产值为16 02万元;最低产值为8.925万元。

  2.2 成本 遮阳网、薄膜、肥料、农药、稻草、人工、棚架料、冷藏费 等每1h㎡合计为3.042万元(各项具体数字从略一编者)。

  2.3 利润 每1h㎡最高利润为12.978万元;最低利润为5.883万元。

  上述数据说明,草莓反季节栽培效益是明显的,每1 hm2土地一次栽培 利润为5.883— 12.978万元。经济效益相当可观。