沙参龟背式垄栽新技术生产依据和技术要点

　　沙参属莱阳特产，驰名中外。莱阳市年种植面积达130Oh㎡以上，是增加农民收入的主导产业之一。但沙参常年易发生缺苗断垄和烂根的现象，给参农造成很大损失。经多年探索创造了“沙参龟背式垄栽新技术”，解决了沙参常年发生的缺苗断垄和烂根现象．平均比传统“直播水平式” 增产39．7％，每666．7㎡增干参102．58kg。并创出666．7㎡产干参618．7kg高产纪录。三年来总推广面积达2467h㎡。其生产依据和技术要点是：

　　一、生产依据

　　(一)气候特点 沙参1O月中旬至l1月下旬播种，翌年春季4月20日前后出苗生长，收获期为8月下旬至1O月上旬。整个沙参生育期气候特点，一是出苗期正值干旱少雨季节，土壤墒情较差，正常出苗困难．易缺苗断垄；二是根系生长期7～8月份正值汛期高温多雨季节，土壤容易积水解涝．高温高湿造成缺氧烂根。在沙参生育期间这两大气候特点是形成沙参缺苗断垄和烂根减产的外在因素。

　　(二)沙参特点 一是出苗期怕旱。种子萌芽期易落干，出苗困难，缺苗断垄现象严重，二是长根期怕涝。沙参生长期雨水过多．土壤解涝高温高湿缺氧，短时间内就会发生烂根死株现象。这两大特点是沙参在不良环境条件下造成缺苗断垄和烂根减产的内在因素。

　　(三)龟背式垄栽特点 “沙参龟背式垄栽新技术”能有效地克服传统“直播水平式”栽培技术上的弱点。以龟背形垄使小雨下渗补墒抗旱，大雨地表径流防涝，防烂根。且地表覆盖细沙后．可防止春季土壤水分上升地表返浆散湿跑墒，防止雨后地面板结，保证土壤疏松通透良好，起到保墒保苗效果。还可减轻杂草及病虫害的发生，减少农药使用量，减轻土壤污染降低药残，生产无公害沙参产品，提高产量和品质。

　　二、整地播种

　　(一)选地条件选择适宜沙参生长的轻壤一中壤地块．土层厚度在lm以上．pH值在6．3～6．5的微酸性土壤．肥力水平较高．前茬以芋头、甘薯、玉米为宜，忌重茬。

　　(二)整地质量耕翻50cm 以上．做到深、透、细，无明暗坷垃，无石块，无前茬根茎。

　　(三)种植方式

　　1、直播龟背式 排水方便的洼区平原播种沙参，一般地宽10m左右，长度不限，中间整成纵向“分水岭”，两面形成比降1．5‰ 左右的斜坡形“龟背式”垄。垄两边挖排水沟。播种时，顺垄横向开沟，沟深3-4cm．沟宽15cm左右，沟底要平，深浅一致。行与行间隔10cm左右播种。播后地表覆盖一层厚度为2cm左右的细沙，出苗后播行与地的纵向垂直似“圭”字形。

　　2、垄播龟背式 排水困难的洼区平原播种沙参，参田亦整成“龟背式”横向垄，要求垄高35cm．垄距70cm，垄面35cm以上．开双沟播种，沟宽10cm 以上，行与行间距10cm左右。

　　3、直播半龟背式 排水方便的丘陵山区梯田播种沙参，参田整成外高里低，“外噘嘴里流水”的“半龟背式”垄．里边修好排水沟。顺坡向播种，播种规格同“直播龟背式”。

　　4、垄播半龟背式 排水难度大的丘陵山区梯田，参田亦整成“半龟背式”垄，里边修好排水沟．顺坡向起垄播种沙参，播种规格同“垄播龟背式”。

　　三、其它配套措施

　　(一)选用良种 多年产业化开发验证选用高纯度莱阳1号紫梗少叶参．比当地混杂退化的农家品种增产20％以上．是实现优质高产高效的理想品种。

　　(二)平衡施肥， 施足基肥 据研究666．7㎡产500kg以上高产沙参，施肥量为优质有机肥5 O00kg，豆饼、硫酸铵和过磷酸钙各50kg、硫酸钾30kg，硫酸锌1．5kg，主要采取“一炮轰”施肥法。保水保肥力差的参田，可留20％的氮肥春季做催苗肥。

　　(三)适时播种，提高质量 沙参适宜播种期莱阳常年在1O月中旬至l1月下旬之间(即0～5cm旬平均地温下降到15℃以下至封冻前)。播前将种子用凉水浸泡8～12h，捞出后再用干灰或细干沙粉开．选择无风天气开沟播种。正常发芽的种子每666．7㎡播3～4kg(春播将种子低温处理才能出苗)，播种时0～lOcm土壤含水量达田间持水量的7O％～ 75％为宜。冬春雨雪稀少易失墒．播后盖严踩实再覆沙。

　　(四)合理定苗，苗匀苗壮 沙参一般冬前播种翌年4月20 13前后(0～5cm旬平均地温达12～14℃时)出苗。出苗后在沙参第一片真叶长出时为适宜定苗期：疏苗定苗时按5～6cm株距对角留苗。每666．7㎡留苗14～16万株。要保证稀密均匀不断垄．整齐一直无弱苗。

　　(五)酌情浇水，适当补肥 春旱是制约沙参苗期正常生长创高产的重要不利因素。因此，春季遇旱应及时浇水补墒，并结合追施催苗肥。浇水时间以6月中旬前为宜(单株不超过6片叶)过晚根毛易增粗形成侧根，降低参根商品价值。浇水方法以喷灌为宜，随灌水可将冬前保留20％的氮肥一次性追施。土壤肥力水平高．保水保肥力强的参田，在风调雨顺年份不必进行灌水追肥，可用0．5％的尿素和O．2％的磷酸二氢钾混合液作根外追肥。每隔1O天一次，连喷3次。

　　(六)中耕松土，促根下扎 沙参田春季中耕松土可提高地温，使土壤上干下湿促根下扎，根深叶茂。中耕宜浅不宜深，以2cm左右为宜．锄遍、锄匀、无土块，不漏地皮、不压苗、不伤根。中耕2遍以上，雨后及时中耕。

　　(七)病虫草害，综合防治

　　1、病害。沙参病毒病，发生时间在5～8月份，可用6％的病毒克防治：线虫病可用3％的根线灵颗粒剂防治：5叶后锈病可能发生，可用20％的粉锈宁乳油防治。

　　2、虫害。绒毛金龟子5月上旬危害子叶和第一片心叶．大灰象甲危害中后期叶片，钻心虫6月中旬～7月中旬危害参根，可用10％的氯氰菊酯乳油防治：蚜虫可用10％的吡虫啉乳油防治．撒施草木灰可起到治蚜、补钾作用；地下害虫可用1．1％的绿丹(苦参碱)可湿性粉剂防治。

　　3、草害。一是中耕人工除草，二是可在出苗前用50％的乙草胺乳油防治或出苗后用5％的丰山盖草灵乳油防治。

　　(八)适时收获，加工贮藏沙参收获期，从8月下旬～1O月下旬 最适宜的收获期为8月下旬于“处暑”后5天(旬平均气温降至2O℃左右时)开始。收获时从地边顺参行(或垄)深挖沟露出参根后斜向整株拔起。扭掉叶片，洗净捆成lkg左右的捆，将参根尾部放于8O～100oC热水中烫8～10s．再散开放沸水中翻动烫煮至参皮能剥下时，捞出脱皮、晒干， 按粗细长短、质地捆成0．25kg小捆，贮藏于通风干燥处，以备出售或深加工。

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