半夏是一味常用的传统中药材,具有很好的药效和商业开发价值,也是重要的出口产品。近年来,国内销量及出口量成倍增加,而野生资源及产量却不断减少,从而使供求缺口日益扩大。半夏的人工栽培日益兴盛,但在半夏的生产中,病虫害发生较为严重。其中根腐病是半夏栽培中常见的一种病害,如何有效地控制及防治该病,是保证半夏高产优质的关键。
1、发病症状
病菌侵染半夏块茎初期,块茎周边出现不规则的黑色斑点,向四周迅速扩展。3~4天后,众多的病菌斑点连在一起,继续向块茎内部侵染,此时半夏根系开始萎缩,地上部叶片逐渐由绿色变黄、枯萎。1周后,半夏块茎呈圆水泡状,似熟透了的葡萄,块茎内全是黑水,全株死亡,最后只剩下薄薄的外皮。蔓延的病菌会迅速侵染其它半夏块茎,短期内使整个半夏地块全部感染而腐烂,散发着腥臭难闻的气味。
2、病原菌
块茎根腐病(或腐烂病)病原菌为一种Fusarium sp.镰刀菌真菌。其受害症状为块茎部分或全部腐烂,有干腐和湿腐2种表现,在半夏种植和贮藏期都可发生,通过土壤或种茎传染。
3、发病条件
半夏生长到8~10月份,进入了梅雨季节,早春种植的半夏形成的2代、3代、4代珠芽和夏季栽培的半夏形成的1代、2代珠芽迅速膨大,形成了块茎,栽培时做种的小母茎也在自身膨大。此期是半夏块茎生长最快的阶段,也是半夏块茎抵御外界侵染能力最弱的时期。块茎越大,抵抗力越弱,块茎越小和珠芽防御能力越强。地下各种不同规格半夏块茎的迅速生长,需吸收土壤中大量氧气和有机质来完成,而这期间土壤中的微生物也相当活跃,繁殖最快,也需要大量的氧气,并同时排出多种有害气体和物质。如此期间阴雨连绵,土壤湿度大或土壤板结,土壤与空气中气体不能及时交换,正在处于迅速膨大期的半夏块茎,由于外皮的保护层抵御侵染的能力较弱,土壤中的大量有害气体和病菌就会很轻松地侵入半夏块茎中并迅速蔓延,使半夏块茎在较短时间内腐烂,轻者1周腐烂80%,发生重的地块,3~5天半夏块茎全部烂掉,给半夏生产造成严重损失。
4、防治措施
4.1选择良种
人工种植半夏,要选择抗病强、长势旺盛的半夏品种,如“狭三叶”、“柳叶形”等叶形的优良品种。
4.2 种茎消毒
播种前,种茎可用50%多菌灵1200倍液浸种10分钟;5%草木灰液浸种2小时;1份50%多菌灵+1份40%乙磷铝300倍液浸种半小时;300倍食醋液、50ml/L的高锰酸钾分别浸种,预防腐烂病并增产。
4.3 严格选择土壤和地势
土壤必须是中壤土或壤土,滤水性好并透气;地势最好有10~25°的坡度,如地势平坦,须挖较深并密布的渗水沟。整地时用敌克松45~75kg/hm2或石灰水对土壤进行消毒,半夏出苗后再用5%的石灰水浇灌植株。半夏生长过程中应及时排水,避免积水,及时采收,种植在较高海拔地区也可推迟或减少腐烂病的发生。
4.4中耕
遇到连阴雨天气和土壤较湿润时,只要能中耕,应进行多形式、多次的中耕松土,以打破土壤的板结层,释放土壤中的有害气体,使空气中的新鲜氧气进入,增加土壤和空气中的气体交换,可有效预防和减轻腐烂病的发生。并及时喷施杀菌药剂或撒施75kg/ hm2生石灰粉。
4.5 烂茎抢收
半夏生长的中后期,如遇到连阴雨天气和土壤湿度较大时,要经常检查半夏生长情况,如发现有部分半夏植株发生腐烂病,应及时果断抢收,不可拖延时日,并马上脱皮加工,防止腐烂。
4.6 轮作
与禾本科植物轮作,一般5年左右轮作1次,并严禁与玄参科(玄参)、菊科(红花)、毛茛科(乌头)的药材轮作。
4.7 水肥管理
加强栽培管理,及时排灌,保持土壤半干半湿状态;增施磷、钾肥,最好和酵素菌1号混合施用。不仅能促进半夏的生长发育,还能提高防病、抗病的能力。
4.8病土田药剂处理
土壤可用生物菌剂酵素菌1号处理,播种时先在地上按栽种行距,开3~4.5cm深的播种沟,在沟内撒药后再种,一般用量450~600 kg/ hm2。也可用化学药剂敌克松、退菌特及多菌灵,用药量22.5~37.5 kg/ hm2,配成药土施入土中,也可2种药剂等量混用。
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