旱地党参的田间管理及采收加工

　　党参有西党、东党、潞党等多种种类，其中以西党中的台党质量最佳。党参性喜冷凉气候，幼苗喜阴湿，大苗、成株喜干燥阳光环境，其适应性强，能耐高寒，夏季闷热气候对其生长不利。因其根深，栽培地宜是土层深厚、土质疏松肥沃、富含腐殖质的壤土为佳，粘性土和盐碱地不宜栽培。下面是关于旱地党参的田间管理及采收加工的具体内容：

　　1、田间管理

　　旱地党参一般于9月中旬至10月中旬趁墒播种，土温15~C左右时，5～7d即可出苗。 (一般党参每亩用种2kg左右)。出苗后的田间管理工作如下：

　　1)中耕除草

　　当幼苗长出2片真叶时浅锄松土除草，同时结合除草定苗，苗株距5厘米。

　　2)追肥

　　每年春季可追施复合肥亩25—30kg；在封行或搭架前，施人人畜粪水1 1．5t；在秋季施入堆肥1～1．5t或过磷酸钙50kg、二铵20kg。

　　3)搭架

　　在参苗高3Ocm时，可搭支架使蔓顺架而长，这样即利于通风透光，增强光合作用，又能防止田问因温度过大而产生病害，这是党参栽培中的一项主要增产措施。

　　4) 防治病虫害

　　党参根腐病一般于5-6月份开始发生，发病初期及时拔除病株，并用50％的甲托2000倍液淋根，7～lOd淋1次，连续2～3次；7～8月份是党参锈病的发生期，可选用25％的粉锈宁1000～1500倍液喷雾防治；防治红蜘蛛可用1．8％的阿维菌素3000倍液喷雾；防治蚜虫，可用吡虫啉或菊脂类药剂防治；对于地下害虫，如地老虎、蛴螬等可用敌百虫和麦麸制成毒饵诱杀。

　　2、采收加工

　　1)采收党参播后3年即可采挖，于秋季地上茎叶枯黄后选晴天小心挖出根，避免挖伤和挖断，否则浆汁流出形成黑疤会影响质量。

　　2)加工将挖出的参根洗净分级，干晒席上摊晒2—3d，当参体发软后，将参根捆成小把，一手握住根头，一手向下顺，揉搓数次，次日再晒晚上收回再揉搓，反复多次。然后再置木板上反复压搓，继续晒干即为商品。