蘑菇褐斑病又称干疱病、轮枝霉等。有些地区发病比较严重,产量受到很大损失。
一、蘑菇褐斑病为害症状:
菇蕾染病,生长发育受阻,致使菌柄、菌蕾不能形成,变为黄白质地干缩的小菌块。后期菇体不腐烂,无褐色汁液渗出,也不散发恶臭味,别于褐腐病;生长中后期子实体染病,菇盖上产生许多针头大小的褐色斑点,后扩大凹陷,中间灰白色,边缘较深,潮湿时,病斑上生有白色霉状物,即分生孢子梗及分生孢子,菇柄被害,菌柄基部变粗变褐色,外层组织剥裂,长大后菇柄歪斜成畸形。
二、蘑菇褐斑病发生规律:
病菌主要通过土壤或经培养料进入菇房,也能通过菇蝇、螨类、工具及人工操作带入菇房,发病后产生分生孢子,借喷水、气流、菇蝇传播蔓延。高温、高湿利于发病,喷水多,通风不良、结菇前覆土层湿度高,本病易迅速流行。
三、蘑菇褐斑病防治技术
1、农业防治
(1)培养料消毒 采用二次发酵,既利于蘑菇菌丝生长,又可抑制轮枝霉菌生长。
(2)覆土消毒 可用高湿处理,经60C处理1小时。
(3)防虫进入 采取措施,防止菇蝇、螨类进入菇房。
(4)控制温湿度 在维持菇房温度正常的条件下,应开窗通风换气,降低湿度,覆土层要注意,湿度不宜过大。浇水后要及时通风降湿。
(5)及时铲除病菇 发现病菇时,立即将病菇连菌丝体及10厘米深的培养料一并挖出,带出菇房或田外烧毁,病穴用无菌土填平,同时,所有的用具用4%的甲醛消毒,以预防菌传染。
2.药剂防治
(1)喷酒药液在菇长出前,可用50%苯来特可湿性粉剂600倍液喷洒盖土和床表面,发病初期,可喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液、80%多菌灵可湿性粉剂600~700倍液.
(2)调换病土加药剂防治
发病严重的,可将病土全部铲掉,换用无病新土,重新覆盖,并 采取措施,降低床内温湿度,必要时把所有蘑菇摘除,病菇深埋或烧毁,使菇床土干燥几天,然后用2%福尔马林喷洒菇床表面,待福尔马林挥发后再喷水。注意:所有的用具用场用2%福尔马林(甲醛)溶液消毒;喷福尔马林容易出药害,特别小心,一是浓度不宜大,二是不能马上播种(一般隔14天后),土要翻动,并通风,让药挥发,防止产生药害。
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