在生产中常见到菇蕾枯败死亡,特别是第2潮菇发生后,枯败更为严重。菇蕾枯败导致草菇减产,严重时颗粒无收。菌种退化、环境不适宜、管理不善、病虫危害等都会引起草菇菇蕾枯败。在此,好农资网建议农户及时采取预防措施。
1、调好pH值,堆料前用2—3%新鲜石灰水泡料,堆好的料pH值要在9左右;采菇后,喷1%的石灰水,以维持料堆pH值在8左右。
2、原料要新鲜、充分单调、未变质,并在阳光下晒过场地要干净卫生,可预防病、虫、杂菌的发生。堆料时加3%茶饼粉有防治虫害的效果。
3、要适温保留,栽培种菌龄在1个月以内,纯净,绝对无杂菌等。
4、草菇的幼蕾是个敏感时期,维持菌床和菇房内较巩固的温度,相对恒定的空气湿度、新鲜的空气和适度的光线是高产稳产的技巧关键。出菇期间,棚内的气温以28—32℃为宜,料温以33—35℃为宜,空气相对湿度宜达90%,料含水量65%左右。补水时喷头朝上,雾滴要细,留意水温与棚温一致,免得损害幼菇。喷水后要通风,不见水汽后再关通风口,光线要偏暗,光照度50—100lx为宜。采菇要轻轻扭摘,切忌使劲硬拉,免得牵动周围菌丝,丛生菇要一齐采摘,不宜采大留小。