(1)品种选择
选择早熟,适宜密植,抗病,丰产,耐老化,商品性佳,前期产量高,长棒形的丝瓜品种种植。
(2)播种与育苗
①秋丝瓜适宜播种期在7月中下旬至8月上中旬,将种子放在30~C温水中浸种3个小时,捞出后再用0.1%的高锰酸钾液浸泡30分钟消毒,然后用清水冲洗干净,置于通风条件下自然催芽,种子露白后播种。
②进行营养杯育苗,将熟化土壤和少量优质鸡屎混合均匀后装杯摆好,淋透水,每杯播1―2粒发芽种子,盖回少量细土后,用敌克松1000倍液喷雾。然后用遮盖物遮档苗床,以防烈日暴晒,大雨冲打。育苗期间要注意保持苗土湿润,但不能水份过多,以免引起徒长。移栽定植前7天,喷施1―2次2%磷酸二氢钾,促进瓜苗叶色深绿,茎杆粗壮,根系发达。
(3)肥水管理
定植前10天结合整地,每亩施人腐熟鸡、鸭、猪粪1500公斤,饼肥100公斤,三元复合肥50公斤作基肥。缓苗后淋一次稀薄粪水提苗,以促进新根生长,当第一雌花授粉坐果后,距根部两侧各30厘米左右开穴,每亩施尿素20公斤,浸泡3天以上的饼肥50公斤,三元复合肥25公斤作果肥,促进瓜果膨大。第一批瓜采收后每亩追施尿素15公斤作接力肥,也可在喷药防病虫的同时结合根外喷施磷酸二氢钾,叶面宝等营养液。盛果期每采收1~2次,约7天追一次粪水,施人粪尿水中每50公斤粪水可加尿素100克。如发现畸形果应及时浇水,保持土壤湿润,防止干旱后下雨引起畸形果增多,影响商品效益。
(4)田间管理
①定植。瓜苗达4~4.5叶时,抓紧时间定植大田。采用密植栽培,2米开厢,每厢栽2行,株距25~30cm,每亩栽植2200~2500株。
②搭架整枝。丝瓜属攀缘性植物,须于抽蔓前搭好平棚,如用竹杆搭架,即每株一斜杆与厢内对面一竿组搭成高2米左右的斜搭架后,在架顶纵、横间再分别用竹竿或塑料织带或铁线拉结成网,丝瓜放蔓后及时引蔓,绑蔓辅助上架,使其蔓叶在架上分布均匀。未上架前的侧蔓应全部摘除,上架的侧蔓待出现2~3个瓜蕾时应及时摘心;并剪除过多的雄花,尔后,在主蔓上端留2个侧蔓,余者摘除,当这2个蔓长至10叶左右时,也摘心去雄,并注意抹除主蔓下部部分老叶,减少养分消耗,确保田间通风透光。此外还要经常理瓜,使瓜重挂于棚内生长,植株调整工作,宜于晴天下午进行以免损伤蔓叶。
(5)适时采收
丝瓜以嫩瓜食用,所以采收适期弹性较小,从开花至商品瓜熟一般10天,生产上以果梗光滑,果实稍变色,茸毛减少及果皮手触有柔软感,嫩瓜果面有光泽时即可收获,若不及时采收,不但丝瓜纤维老化,丧失食用价值,而且还会影响后期坐果。采果时以早晨用剪刀齐果柄剪断较佳。
(6)病虫害防治
丝瓜的主要病害有病毒病,霜霉病和白粉病,发生时可用甲霜灵,三唑酮喷雾防治,每隔7天喷一次,连喷2~3次。虫害主要是蚜虫、瓜消螟,皮守瓜等,防治上可用乐果800倍液,5%卡死克1000倍液喷杀。
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