番茄幼果褐色开裂是怎么回事

昨天上午，去县城办点事情。忽听手机接连传出消息提示音，知道是店里发来的（现在的群太多了，除了华沃农资工作群之外的群不得不把提示音屏蔽掉！）。打开后屏幕上出现一个番茄的幼果，花生米大小，大部分果面已近变成褐色，还有开裂现象。

随即在工作群和分店店长沟通了几句，得知来求助的菜农也提供不出有价值的信息。便留了菜农的电话，事情办完之后，直接驱车前往实地查看。来到菜农的大棚，满棚郁郁葱葱，一派繁荣景象。

仔细观察植株长势，发现植株长势很好，茎秆粗，叶片大，叶柄较长，整体叶色翠绿色，生机怏然。花开的很好，颜色也比较正常，唯一表现不佳的是花柄直往上冲，和茎秆之间的角度偏小，下部叶片边缘有些上卷。

询问菜农得知，发病果实整棚都有出现，数量还不算太多。棚室内的前脸处发病较重，其他地方没有规律性。“我这个棚去年死棵很厉害，基本绝产了，今年种的是防死棵品种，谁知道发现了这种怪病，问了好几个卖农药的都说不知道什么毛病。这可怎么办啊？去年赔钱，今年看着苗子这么好，再要赔钱，这日子可咋过啊！”女主人着急的抹着眼泪。“别着急，所有问题的出现都是有原因的，咱们来找找这个原因。找出毛病来了，自然就有办法解决！”

毛病出现在幼果上，当然要考虑花的一些问题。

一：花芽分化的问题。该棚番茄定植时间有些偏早，那时候温度高，对花芽分化肯定有一些影响。实地观察有少量多心室果的出现，但是花芽分化异常表现为多心室果，拉链果，开窗果等畸形果，只会造成果实畸形，不会造成果皮损伤啊，所以排除花芽分化异常造成的危害。

二：蘸花药的问题。点花药或者蘸花药不慎混入有害物质，会伤害幼果或者花柄位置，造成组织坏死，形成疤痕。我们地区就出现过类似情况，点花药中混入不明物质，造成果柄组织坏死，严重的落果，轻者影响果实的膨大。但是仔细观察该棚室内，除了发病的果实以外，其他幼果表现正常。菜农处理使用的是蘸花法，使用的药物和浓度都是相同的，所以排除蘸花药异常的问题。

三：虫害幼果遭受虫害，也会造成果实表面出现坏死。比如花期和幼果期遭受蓟马或者其他刺吸式口器害虫危害，会出现类似溃疡病的白色脓疱状凸起。遭受咀嚼式口器害虫为害会出现孔洞或者刻缺等现象。难不成有什么神秘害虫危害幼果造成的？但是实地观察后排出了害虫的可能性。害虫口器就是这几类，并且害虫的危害是局部性，即使没发现害虫也会留下痕迹和排泄物等罪证，但在发病果实附近没有找到相关证据。

四：药害。农户使用药物时浓度过高或者棚室内温度过高，就会极易产生药害，幼果果皮娇嫩，是最易产生药害的地方之一。询问农户得知：昨天刚刚打过药，用的药也不重，从番茄的生长点和其他幼果上也没有发现药害造成的灼伤斑。还有药害具有区域性，一桶水的开始和结束以及药液的正常喷施地区和重喷地区都会有比较明显的区别，根据该棚室内的表现，排除药害的可能。

这样说来这个问题还是比较蹊跷，外来的因素都被一一排除了，难道是番茄自身因素或者是生理障碍造成的？首先肯定不是品种的问题，因为同一花穗上有发病幼果也有健康幼果。生理问题一般是环境恶劣的代言人，但是这个时候光照、温度、湿度、植株年龄等都处在适宜时期，也没有明显的恶劣气候，还有植株的生长点以及萼片，花瓣也没有出现明显的缺素症，这就更让你摸不到头脑了！

问题的出现肯定有原因！没有找出来是我们的观察程度不够精细和考虑问题的角度不对，还要仔细观察发病果实！发病果实上出现环形变色，变色部位就是组织出现坏死的表现。为什么会出现环形组织坏死？果皮生长的好好的为什么会坏死？我们只能从番茄生长过程中的变化来寻找。

花授粉结束后，子房开始膨大，幼果形成。按照植物的自然生长规律，授粉结束后花瓣脱落，幼果开始发育。棚室栽培和环境恶劣的情况下，番茄会表现出落花现象，为了解决这个问题，智慧的人类发明了激素处理，有效解决了番茄落花的问题。激素处理后幼果生长速度比较快，在花瓣没有自然萎焉脱落的情况下，幼果膨大就会挣脱开花瓣的包围。在这个挣脱的过程中，果皮和花瓣产生摩擦，造成幼果表皮细胞出现环形坏死。坏死组织变为褐色，停止生长，但是里面的果肉细胞继续发育，幼果就顺理成章的出现裂果。

在这个过程中：果皮细胞太过娇嫩的原因和植株的旺长有很大关系。在温度偏高、水分大、氮肥足的情况下，快速生长的幼果组织内相对缺少磷，钾、钙等元素，造成果皮硬度不够、韧性不足。还有就是最近几天，本地区温度忽高忽低，为了避免夜温太低菜农把前脸处棚膜放下来。白天温度升高但有时忘记撩起，棚室前脸位置会出现短时高温现象，也会导致幼果缺钙。

再就是花瓣脱落的问题，市场上绝大部分点花药为了让农户看到效果，都存在浓度偏高的问题。浓度偏高畸形果比例就偏多，还有就是造成花瓣脱落慢，严重的被果实挤压到果实和萼片的夹缝处，冬季湿度大这些干枯的花瓣就变成了灰霉病菌寄生的温床。棚室一旦爆发灰霉病，药物治疗就显得力不从心，一是药物喷不到夹缝里面去，二是棚室通风再好但是夹缝里面一直是高湿度状态。

我看了下一脸茫然的菜农“听明白了吗？”“没太听明白，就是知道了点花药不合适，温度没控制好，还有就是有点缺钙！”“知道该怎么做了吧？”“知道了！掌握好温度，我马上去你店里买点花药和硼钙肥……还有，李老师，我这个棚你也给我做全程管理吧！”