1、种蒜的晾晒
播种前先将种蒜在阳光下晾晒2-3天,可使瓣间疏松,容易分离,萌芽早,出苗整齐。
2、大蒜切顶
先将大蒜头分瓣掰开,放在水中浸泡6小时然后捞起,将没瓣大蒜头用刀切去顶端,注意切时不要伤着胚芽,每瓣约切去四分之一,看见中间有个小孔最为适宜,再按常规均匀地排在畦面上,施足基肥,覆土,盖上一层草遮荫,3天即可齐苗。
3、低温处理
把大蒜瓣放入水中浸泡4-6小时后装入袋内,放在阴凉的地洞中,两周后当蒜瓣发根,“露嘴”时立即播种,有条件的地方可放在0-4℃的冷库中存放10-15天,然后取出后播种即可,就可提早发芽。将经浸水后的蒜瓣吊在阴凉的水并里,离水面10-20厘米,同样能有提早发芽的作用。种植量少的,可把浸泡后的蒜瓣用袋子装好放入冰箱内,5-6小时后取出播种,同样也能提早出苗。
4、铺蒜的土壤湿度以手捏成团、落地即散为宜。
每隔3-5天翻倒一次,使种蒜受潮均匀,发根整齐。经过15-20天,大部分蒜瓣发出白根时即可播种,经过潮处理的种蒜出苗快。