黄瓜嫁接育苗技术，你真的全都了解吗？

黄瓜嫁接育苗技术对于解决黄瓜产量低、病害多发等现象最常采用的技术之一，得到了广大种植黄瓜的农户的使用。然而，依旧有很多农户对于黄瓜嫁接育苗技术并不是非常清楚。下面我们一起了解一下黄瓜嫁接育苗技术的相关知识：

保护地黄瓜嫁接育苗技术

1 砧木选择

目前，砧木主要应用黑籽南瓜和白籽甜瓜，经多年的试验示范证明，采用适合冬春茬栽培的耐低温、弱光黄瓜品种与黑籽南瓜、白籽甜瓜嫁接，其表现出较好的抗病性、亲和性、丰产性，且黄瓜品质优良。嫁接黄瓜对接穗要求不严格，绥中地区以青白、密刺等系列品种为佳。

2 嫁接场所与嫁接工具

嫁接场所最好在育苗室内。嫁接时室内温度要保持在20～25 ℃，湿度在80%以上，光照需弱光。白天热光强，要遮荫降温。嫁接工具有喷壶、竹签、棉球、嫁接操作台、坐凳、喷雾器、湿毛巾、刀片、医用酒精、盆、嫁接夹、水桶等。

3 浸种催芽

确定定植期，然后提前35～40 d播种。一般黄瓜的播种量要比计划的苗数增加20%～30%，而砧木的播种量要比黄瓜量增加20%～30%。黄瓜的浸种催芽可采用常规方法。由于黑籽南瓜种子有休眠期，所以采用隔年种子提高发芽率。先将种子在室外晒3～4 d，以破除休眠，也可采用70～80 ℃水烫种。具体方法：准备2个容器用于盛热水和种子，将种子放入其重量4～6倍的热水中，左右手分别拿着2个容器来回倾倒，10 min后水温降到55～60 ℃，改用小木棍不断搅拌，15～20 min水温为30～35℃，再浸种约8h。为提高新采种子的发芽率，用0.1%双氧水浸种10 h，捞出后与洗涤灵和细沙混合，轻搓种皮，然后用清水洗净。搓洗完毕，需在室内晾种16～18h。然后用干净的湿毛巾包盖起来，放在30 ℃下催芽。嫁接量大时应分批浸种催芽，分开播种，排开嫁接，以免错过嫁接适龄期。

4 播种

4.1 苗床撒播

用事先配好的营养土做成播种苗床，整平床面，浇足底水，水渗后撒药土，均匀摆放黄瓜种芽，先盖1层药土，再盖厚1.5～2.0cm的过筛细土，床面盖地膜保墒。播种后，室内温度保持30 ℃，夜间18℃，当有50%的种芽拱土时，揭去地膜，白天温度降为25℃，夜间15℃。同样方法播种黑籽南瓜，用种量18 kg/h㎡左右，苗床可播种200 g/m2左右。播种前浇足底水，只要幼苗不萎蔫一般不浇水，嫁接起苗前浇1次透水，以免起苗时伤根。如育苗的环境适当，经1周左右即可嫁接。

4.2 沙床播种

在温室地面上铺厚10 cm的细沙，四周做成高5 cm的埂，耧平畦面，浇透水，把刚出芽的种子均匀撒播在畦面上。此法播种能够防止苗期病害侵染，且起苗时不易伤根。黄瓜播种量为150g/㎡，播后盖厚1cm的细沙，然后覆盖地膜。其他管理可参照苗床撒播。

4.3 营养钵直播

将营养土装入钵中，浇透水，水渗下后，用手指按一小坑，将已出芽的黑籽南瓜种芽朝下摆入钵中，覆土后盖地膜保湿。接穗苗播于苗床或沙床内。此法播种嫁接后砧木不需缓苗，成活率高，但操作不便。

4.4 苗床喷药

为防止病菌侵染，接穗出现萎蔫，调节小拱棚空气湿度和基质湿度，嫁接前用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷洒接穗、砧木苗钵、苗床，可用喷壶或大喷雾器进行喷雾，以水滴沿胚轴下流为宜。

5 嫁接

5.1 靠接法

采用此法嫁接，黄瓜比南瓜提前4～5d播种，出苗后要适当提高夜温，使接穗和砧木的下胚轴伸长到7～8 cm，以免定植时接口触地感病。嫁接前准备好足够的装好营养土的营养钵并浇透水。当砧木第1片真叶半展开，黄瓜苗刚出现真叶时为嫁接适期。把黄瓜苗和南瓜苗起出，洗净、擦干、保湿。去除南瓜生长点，并在离子叶节5～10 mm处的胚轴上，按35～40°自上而下斜切1刀，切口深度为茎粗的1/2；在接穗子叶节下12～15 mm处，在第1片真叶展开方向，按30°自下而上斜切1刀，切口深度为茎粗的3/5，然后将接穗舌形楔插入砧木的切口，使黄瓜子叶压在南瓜子叶上面，黄瓜苗在里，南瓜苗在外，夹好嫁接夹即可。靠接砧木和接穗切面要求平整，切面平有利于伤口愈合。

嫁接后立即将嫁接苗栽入浇透水的营养钵里。嫁接20 d左右给接穗断根。靠接的优点是操作容易，成活率高；缺点是嫁接速度慢，后期还有断根取夹等工作，较费工时，且接口低，定植时易接触土壤。

5.2 插接法

采用插接法砧木应早播2～3d。砧木采用营养钵直播，每钵1粒种子。播种后10～13 d，第1片真叶长至1～3 cm，为嫁接适期。接穗播种后8～10 d，2片子叶展平，第1片真叶刚出现为嫁接适期。黄瓜苗挖出，洗净根部，放入托盘，用湿毛巾盖严保湿。去除砧木真叶和生长点，用粗细与接穗相同的竹签，从右侧子叶的主叶脉开始，向另一侧子叶方向朝下斜插5～7mm深，竹签尖端不插破茎的表皮，之后选健壮的接穗，在子叶下8～10 mm处下刀斜切，切口长5 mm左右，接着从对面下第2刀，断开茎，使接穗呈楔形，拔出竹签，插入接穗。该方法不用固定物品，比靠接法速度快，节省时间和劳力，且对管理条件及嫁接技术要求比较严格。

6 嫁接后管理

6.1 嫁接后1～3 d的管理

嫁接后，为促进愈伤组织尽快形成，保证植株成活，这段时间的管理非常关键。温度白天保持25～27 ℃，夜间14～20 ℃，地温20 ℃左右，小拱棚内湿度调节为95%以上。前2d，小拱棚应覆盖纸被进行全天遮光，第3天可在早晚适当揭开纸被见弱光。

6.2 嫁接后4～6 d的管理

此期正是假导管形成期。此时棚内湿度应降至90%左右。为此，小棚顶缝应开3～6 cm，每天通风1h左右。小棚内白天温度保持在25℃左右，夜间16～18℃，温度超过30 ℃应继续用纸被遮荫降温。

6.3 嫁接后7～10 d的管理

这段时间是真导管的形成期。该时期棚内湿度约保持在85%，为通风降温，应揭除纸被，拱棚全天留3～10 cm的缝。若管理合理，会出现淡绿色真叶，1～2cm，有光泽，表明砧木、接穗完全愈合，可将嫁接苗移出拱棚。

6.4 嫁接后10～15 d的管理

嫁接苗移出小拱棚2～3 d后，接穗第1片真叶约3 cm，此时为培育健壮的嫁接苗，促进花芽分化，可与自根苗进行同样的管理。靠接后12～13d，在嫁接夹下方，将黄瓜下胚轴用手指捏伤，破坏输导组织，间隔3～4 d，再从接口下方把黄瓜下胚轴割断，断根后要灵活掌握苗情变化，用揭盖纸被的方法调节种植大棚内的光线强度和温度，提高成活率。此期砧木出现新芽，要及时将其去除，以免影响正常生长。此外，要加强苗床管理，进行合理地肥水施用和喷药，防止黄瓜病虫害发生。

温室黄瓜嫁接育苗技术

1 苗床设置

设置3个苗床，即黄瓜播种苗床、南瓜播种苗床、栽植嫁接苗的苗床。黄瓜苗床和南瓜苗床都按东西向建成高7～10cm、宽100cm的2个畦。嫁接苗栽植床按南北向建成高7～10 cm、宽120～150 cm的畦。苗床的营养土要以1份腐熟的圈粪与3份肥沃的园田土混合拌匀，营养土中再掺入草木灰5～6 kg/m3和尿素400～500 g/m3。

2 砧木选择

嫁接育苗应选择与接穗亲和力强的南瓜品种作砧木。黑籽南瓜在众多的南瓜品种中，其亲和力最强，嫁接成活率达95%。黑籽南瓜根系发达，在低地温下根系生长能力比其他南瓜强，适于冬春温室栽培。此外，黑籽南瓜与黄瓜嫁接后，抗病丰产，品质好，无南瓜异味，是比较理想的砧木品种。

3 种子处理

将消毒后的黄瓜种子用55℃的水浸泡，并不断搅拌到水温降至25℃，搓掉种子表面的黏液，再换上25 ℃的温水浸6～8 h后将种子置于用开水烫过、干净的纱布中且外包1层地膜，放到25～30℃的环境中催芽，待70%的种子芽长0.3 cm时即可播种[3]。播种密度以2 000～2500粒/m2为宜。南瓜浸种的水温可提高到75℃左右，种子倒入热水中后一直搅拌到水温降至30 ℃；搓掉种皮上的粘液，再换上25℃的温水浸泡8～12h；催芽的温度为30℃左右，一般24h即可露芽，36h出齐，当芽长0.5～1.0 cm时即可播种。

4 播种与嫁接时间

黄瓜嫁接主要有靠接法、插接法。嫁接方法不同，要求适宜苗龄也不同，要根据嫁接的方法来确定黄瓜和南瓜的播种时间。插接法播种时间：一般南瓜提前2～3 d或同期播种，待黄瓜播种7～8d后，即可进行嫁接。嫁接适宜形态为黄瓜子叶展平，南瓜苗第1片真叶长1 cm左右。靠接法播种时间：一般黄瓜播种5～7d后，再播种南瓜，在黄瓜播种后10～12 d，即可进行嫁接。

5 嫁接

嫁接工具有刀片、竹签，可用竹片制成不同粗细（以略粗于黄瓜茎为宜），长10 cm左右，一端削成刀刃状，另一端削尖，用砂纸磨光、嫁接夹、塑料带等。

5.1 靠接法

嫁接时用刀片削去南瓜真叶及2个腋芽，在子叶下1 cm处下刀，斜度35°～45°，深度不超过下胚轴粗度的1/2，以不达髓腔为宜，切口长0.5～0.7cm，并严格把握切口深度。黄瓜自幼苗子叶下1.2～1.3 cm向上斜切1刀，角度与南瓜苗一致，长度与砧木切口基本一致，之后，将2株幼苗的舌形切口互相插入，并用嫁接夹固定吻合或塑料带缠好，使切口密切接合。嫁接后将1对幼苗迅速植入嫁接苗床，即按东西方向10cm行距划出5cm深的沟，浇透水。水渗到2/3时，按株距10cm将嫁接苗栽入苗床。

5.2 插接法

用刀片先将南瓜砧木的真叶生长点及2个腋芽去掉，用竹签从右侧主叶脉向另一侧子叶方向斜插0.5～0.7 cm，以竹签将穿破砧木表皮而又未破为宜，暂不拔出竹签。之后在接穗黄瓜子叶下0.8～1.0 cm处下刀斜切至下胚轴2/3，切口长0.5 cm再从对面下刀把接穗切成楔形，将竹签抽出立即插入接穗。接穗垂直插入易成活，插入深度0.5～0.6 cm，黄瓜子叶与南瓜子叶平行，南瓜子叶托住黄瓜子叶，用嫁接夹夹上，迅速植入嫁接苗床。插接的优点是不用断根，一次性完成。

6 嫁接苗管理

嫁接苗愈合期的管理，直接影响嫁接苗的成活率，自嫁接起后10d左右，是接口的愈合期，应创造有利于伤口愈合的温、湿条件。

6.1 温湿度管理

一般嫁接后1～3 d内的地温24～28 ℃，白天温度为23～30℃，夜间18～20℃但不低于15℃；4～6d以后开始通风降温，地温不低于22℃，白天可降至22～28℃，夜间可降至16～18 ℃。因此，有条件的可以铺设地热线，以提高小拱棚内的地温，对促进接口愈合极为有利。嫁接后3～5d内，苗床的湿度应控制在90%～95%。

6.2 通风与去腋芽

嫁接3～5 d后，嫁接苗开始生长时，可适当通风，以避免子叶上结满水滴，使子叶因霉菌繁殖而腐烂。初通风时通风量要小，以后逐渐增大通风量，一般9～10 d后可进行大通风。若发现秧苗萎蔫，应停止通风，及时遮荫喷水，以避免造成损失。接口愈合后，对于砧木生长点及腋芽没有去除干净的，会萌出新芽，要及时去掉，以保证嫁接苗的成活率和正常生长。

6.3 及时断根

用靠接法的嫁接苗栽植10～11d后，用刀片割断黄瓜根部上的幼茎，并随即拔出黄瓜根。断根5 d左右，黄瓜接穗长到4～5片真叶时即可定植。