1、自然孵化法
① 选择体型小、抱窝性强的母鸡代孵，一次可孵种蛋30-40枚。孵化前期，当母鸡离巢吃食时，如果气温较低，应在窝上加盖棉毯等保温。孵化过程中要防止母鸡踏破种蛋。
②用鸽子代孵，每次可放入孵种蛋6-8枚。方法是在鸽子下蛋后准备孵化时将鸽蛋取出，放入鹌鹑蛋即可。雏鹑出壳后，要及时将其取出放入育雏器内。
2、热水缸孵化法
用口径一致的水缸、铝盘各1只和保温用的棉被等进行孵化。将种蛋每30-40个放入一小网袋，然后放入铝盘内。水缸外用棉絮等包紧保温，内放入50-70℃的温水，水量以不会接触放人的铝盘底为准。将铝盘放在水缸上，再盖上棉被。开始人孵时缸内温度可略高些，同时盘内边上蛋与中间蛋温差较大，要多进行几次翻蛋，使蛋温基本一致后，每4-6小时翻蛋1次。缸内的水一般每天换1-2次，每次只换一部分水。孵化时可在铝盘内放一支温度计以便掌握温度变化。
3、电热毯孵化法
在电热毯的下面先铺一层棉絮，毯上再盖一层棉毯，上面再平放数根3-5厘米见方的方木棍，将蛋盘放在方木上，可叠放2-3层，上盖棉被，然后通电加温。入孵后10-12小时，每隔30分钟检查1次温度，以后可通过电热毯的开、关，翻蛋，晾蛋，盖被的厚薄等控制温度。每天翻蛋5-6次。
4、火炕孵化法
火炕孵化法是适宜于在北方地区采用的一种孵化法。做一土坯火炕，然后在炕床上进行孵化，方法基本上与电热毯法相似。
5、机器孵化法
目前市售的孵化机种类很多，凡用于禽蛋的孵化机均可用来孵化鹌鹑，只是将蛋盘的承蛋间距改为2.6厘米即可。（黄骅成）
二、肉鸳鸯的饲养要点
肉鸳鸯属鸟纲、雁形目、栖鸭属，学名番鸭，又名瘤头鸭、麝香鸭。该鸭原产于南美、中美热带地区森林里，家养时间比较早，我国南方已引种饲养多年。肉鸳鸯耐粗饲，耗料少，饲料报酬高，可圈养或放养，大多采用放牧结合舍饲补料方法饲养。
1、育雏期
3周龄内的肉鸳鸯为育雏期，也是整个饲养阶段管理最精细的时期。在育雏期首先要做好保温工作，一般采用人工给温或自然保温。温度：1周龄34℃;2周龄30℃;3周龄26℃;4周龄22℃。
室温要根据小鸭行为和分布情况进行调节，一般以鸭子均匀分散不聚堆为宜。若雏鸭聚堆，说明育雏温度偏低，如果雏鸭远离热源并张口呼吸，且饮水增加说明育雏温度偏高。雏鸭要在24小时内尽快饮水和采食，雏鸭的饮水一般以20-25℃为宜，饮水中添加多维葡萄糖，以及防止细菌性疾病的抗生素类药物，连用3天。至少每天用干净水清洗饮水器1次，确保饮水器有清洁的饮用水，一般供水1-2小时后开食。1～5日龄采用细颗粒料，直径在2-3毫米(家雏鸡、雏鸭饲料即可)，将饲料均匀撒在料盘上，要少喂多餐，让其自由采食。雏鸭到场后饲养员要认真观察鸭群的状况，根据活动情况、饮水及采食状况等挑选出伤残及弱小的雏鸭，专门饲养，待恢复健康后再放回鸭群。育雏舍一般不需通风。有的鸭场为了防止鸭子间打斗时互相抓伤，对雏鸭进行断趾。
2、育成期
从3周到出栏期为肉鸳鸯的育成期，此阶段是饲养肉鸳鸯的关键时期，育成期的好坏直接影响到未来的生产效益。此期的工作重点是促进肉鸳鸯快速增长，并保持良好的均匀度，以获得较好的经济效益。首先要对鸭进行分栏饲养，每栏饲养200只左右，3～4只/平方米，公母鸭要分开饲养。对于弱小鸭也要挑出单独饲养。要经常打扫鸭舍，保持鸭舍的清洁、干燥。此阶段鸭消化能力增强，采食量大，耐粗饲，应增加全价饲料供应，同时还应补充青绿饲料。育肥到公鸭3.5千克左右，母鸭2千克左右就可上市。由于雏鸭4—5周龄尾部和背生长羽毛，6～7周龄生长翼羽，因此，此阶段易出现啄羽现象发生。肉鸳鸯有旱鸭之称，大群饲养也只需用人造水池或水盆供其饮水即可，但一定要注意饮水清洁卫生和持续供应。（王桂民）
以上就是有关鹌鹑常见孵化方法以及肉鸳鸯的饲养要点的全部资料分享，文章内容仅供参考，下午对大家有所帮助。（文章配图来自网络）
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