利用晚稻收割后冬闲农田栽培平菇技术

如何利用晚稻收割后冬闲农田栽培平菇？利用晚稻收割后的冬闲田种平菇，每亩投5000公斤棉子壳，可收鲜菇4600公斤以上。在此，就给朋友们介绍一下冬闲农田种菇的技术。

一、整地作畦

10月下旬晚稻收割前，排干田里的水，晚稻收后翻耕整地，作成1米宽的厢，厢沟(走道)宽50一60厘米，厢面整平。

二、铺料播种

每100公斤棉子壳，加2公斤生石灰，1公斤过磷酸钙，200克多菌灵，拌匀再加120—150公斤水，边加边翻，可用拖拉机或石辊碾压，不使水流掉，务必使棉子壳变柔软吸水均匀，随即铺床。床料厚10厘米，拍平压实，按10×10厘米的间距播种，每100公斤的棉子壳播20袋菌种，压紧后先盖薄膜再加盖草帘遮阳。

三、出菇前管理

接种后3天若看不到新萌发的菌丝，就应补种。10天后见菌丝生长旺盛，每天掀动薄膜通风2次。发现杂菌要及时挖掉，并撒石灰粉或淋石灰水，或淋多菌灵溶液。如看不到薄膜下有水珠或料面干燥，则应喷水或在沟中灌水，以保持床面湿润。20一30天菌丝可长满床面，见表面有黄水时，用竹片在床面上弓30厘米高的架，上覆薄膜，注意保湿保温和适当通风，让薄膜透点光，有利出菇。

四、出菇期管理

现蕾后要增加空气湿度和通风次数，把薄膜揭开半边喷水后又盖上，每天2-3次即可。雨天要适当通风，注意保温保湿，每次不宜超过半小时。雨后天晴，膜内温度也可达20℃，连晴3天就可采菇。早春季节膜内温度达28C，要揭膜散热，或在薄膜上盖草帘遮阳。如遇持续高温，要去掉薄膜只盖草帘，在草帘上喷水降温保湿。采完一潮菇后，清理床面，停水2天后喷一次透水或喷0.2%的尿素溶液，再盖薄膜，待菌丝恢复生长后，按出菇期管理。可收4-5潮菇，至翌年3月底4月初结束。