女贞子功效与作用及禁忌，女贞子怎么食用

女贞又名冬青，它的树形整齐、枝干扶疏且枝叶茂密，是园林中比较常见的观赏树木之一。不过很多人对于女贞子的认识仅限于树木的园林价值，但其实它的果实女贞子是一味中药，功效作用非常强大，能够补肾滋阴、养肝明目。

女贞子功效与作用及禁忌

一、功效与作用

1、滋肾益肝

用于肝肾不足，症见骨蒸劳热，头晕，耳鸣，耳聋，腰膝酸软等。治疗骨蒸劳热，可与生地、地骨皮、青蒿、枸杞子等同用;治疗头晕耳鸣耳聋，可与菊花、天麻、枸杞子、制首乌等同用;治疗腰膝酸软，可与熟地、菟丝子、炒杜仲、川断等同用。

2、乌发明目

用于肝肾阴虚、精血不能上承而须发早白或视物昏暗。乌发可与旱莲草、玄参、黑芝麻等同用;明目可与生地、枸杞子、菊花、沙苑子等同用。

3、抗衰老：女贞子能显著抑制高龄鼠脑脂质过氧化产物丙二醛(MDA)的形成。明显降低高龄鼠肝中MDA的含量。能明显提高肝中SOD的活性。

4、抗疲劳：女贞子所含的柳得洛苷有抗疲劳作用。食用女贞子会让冠状动脉阻塞程度明显减轻，冠脉血流量增加，血清胆固醇和甘油三酯明显降低。

5、降糖：女贞子能降低正常小鼠的血糖，对抗葡萄糖引起的血糖升高，对小鼠糖尿病有防治作用。

6、降酶：女贞子齐墩果酸有降低转氨酶的作用。

二、禁忌

阳气过旺的人群来说，是不宜食用的，另外女贞子性质比较寒凉，那么脾胃虚寒的患者，也不能食用女贞子，不然会出现肚子痛的情况。

女贞子怎么食用

1、女贞子枣茶

茶叶适量，女贞子10克，干枣适量。将上述材料粉粹成颗粒，取适量颗粒于杯中，用热水冲泡即可饮用。

2、女贞子粥

女贞子10克左右，粳米适量，将女贞子用清水洗净，装入纱布袋作药袋，粳米洗净，连同女贞子药袋放入锅中，加水煮粥即可食用。

3、女贞子泡酒

使用女贞子约200克，和白酒大约500毫升，白酒度数要低一些，按照这个比例来泡酒。将女贞子蒸熟并晾干，放入白酒之中密封1周，可以每天摇晃一次。适量份饮用此酒，可以滋肝补肾，抗斑养颜。

女贞子泡水喝的禁忌

1、肾源不足的患者谨慎服用

女贞子泡水喝虽然好处众多，但是如果没有注意或者是科学的服用，也容易对身体健康造成损害。一般情况下，如果是属于肾阳不足或者是脾胃虚寒的患者，小编并不建议服用。

2、女贞子含有少量毒性

女贞子的毒性是比较少的，但是并不代表没有。科学家进行了临床实验，发现服用女贞子之后容易出现轻微的腹痛以及拉肚子、口干舌燥的情况，如果停止服用女贞子能够很快的恢复健康。

3、脾胃虚寒的患者适量服用

女贞子中含有少量的脂肪油以及甘露醇，能够很好的滋润肠道。如果大便正常或者是有一些便秘的患者来说，服用女贞子并不会有什么严重的后果，但是如果原本大便就是比较稀薄或者是次数比较多的人群来说，日常服用女贞子一定要注意用量，如果大量的服用很容易导致滑肠的情况出现。

女贞子虫草炖阿胶的做法

一、材料

女贞子40g、冬虫夏草40g、怀善40g、杜重20g、陈皮1片、阿胶40g、花胶120g、猪肉120g、细盐少许。

二、步骤

1、花胶预先用清水浸透使其发开，洗干净，切成块状；

2、冬虫夏草、淮山和陈皮分别用清水浸透，洗干净；女贞子、杜仲分别用清水洗干净；猪肉用清水洗干净；

3、阿胶打碎；将女贞子、冬虫夏草、淮山、杜仲、陈皮、花胶和猪肉放入炖盅内，加入适量冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，取出以上全部材料(可上碟做送菜佐膳)，再放入阿胶，继续加热溶阿胶，并以少许细盐调味，即可饮用。

三、功效：本炖品健脾补肾、滋阴清热，用于女性生殖系统癌瘤病症。

女贞子的功效作用就先讲到这里了，希望对大家有帮助。现在快节奏的生活，很多人都处于亚健康状态，总想要通过一些绿色健康的食物来进行养生，但其实很多东西是好坏并存的，自然会有一些食用禁忌，千万不可盲目。