西红柿果肩部皱皮怎么回事

果实进入成熟期，在果肩部或脐部出现放射状的皱纹，称之为皱纹果。西红柿果实肩部发生的皱皮的果实表皮粗糙，色变褐黄，而且一般还伴随着环状裂纹。严重皱皮的果实，其外观非常难看，严重影响了销售。那大家知道西红柿果肩部皱皮具体是怎么回事吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。

皱皮实际上是裂果的一种，属于生理性病害，主要是由以下四个原因导致的。

1、强光照射果实。为了让第二、三穗果实着色好，转色所以摘掉果实上部的部分叶片。果实上部叶片被摘后，果肩部白天直接暴露于阳光下，果实受光部分会因被晒温度升高失水量增加，造成干湿变化大，温差变化大，且夜间聚集了不少小水滴，容易聚光灼伤果皮，导致果肩部皱皮。

2、放风方式不当，造成皱皮。在西红柿设施栽培中，棚室内昼夜温差变大，果实上露珠较多，湿度很大。在不少菜农的棚内常看到，放风口都开得非常大，放风太大，风速高，尤其是在高温时或干旱时会使果实迅速失水，高温干燥的风也会使果实表面受到伤害，出现皱皮。且放风的时间也非常固定，并不是等到棚内果实表面露水干了之后再放风，导致果实表面干湿度变化剧烈，果皮受害严重，就容易出现皱皮。

3、土壤湿度突然变化，果肉生长和果皮生长不均衡，也容易造成皱皮、裂果等现象。

皴皮实际上是裂果的一种，属于生理性病害，主要是由以下四个原因导致的。

首先，强光照射果实。

有的果实在较强的阳光下，果实受光部位会因被晒温度升高失水量增加，造成干湿变化大，温差变化大。果肩部见光多，所以一些果实的肩部发生皴皮也就严重。

其次，棚内土壤过干后才浇水。

过分干旱后再浇水施肥，会造成西红柿果实的表皮得不到充分的生长发育，出现果实表面的“皮肤”非常紧，而后来在肥水条件突然好转时，果肉部迅速生长，而表皮难适应，故会发生裂果，产生皴皮果。

再次，放风太大。

放风太大，风速太高，尤其在温度高时或干旱时会使果实迅速失水，高温干燥的风也会使果实表皮受到伤害，出现皴皮。如放风后立即浇水，则会引发果皮开裂，形成小口，造成皴皮。

最后，缺硼引发的皴皮。

如果产生皴皮时也产生不规则的褐斑，并伴随果皮变硬，有的植株生长点变暗变黑、茎弯曲、停止生长，叶片变黄的现象，就可能是缺硼导致的。

针对以上西红柿皴皮发生的不同原因，要采用不同的方法来防治。栽培中要选用抗裂的品种。西红柿摘叶时，不要把果实上部的叶片全部摘除，让果实暴露在强光下。不要等到棚室土壤过干时再浇水，还要注意增施硼肥，每亩每茬可在基肥中混加硼砂1公斤，也可选用含多种中微量元素的叶面肥（主要是硼、钙）叶面喷雾。还要避免在高温干旱和有风时放风口开得过大，以避免皴皮的发生。