已干枯玉米青贮技术

　　辽西北旱灾严重地区一些玉米植株完全或接近于完全干枯，其表现为植株含水量较低，全株枯黄，叶片酥脆。利用这部分玉米可制作半干青贮，技术要点如下：

　　1.掌握好收割时间

　　由于这部分玉米植株含水量较低，叶片酥脆，为了保证叶片损失降到最低限度，在收割时间上最好在早晚，以早晨为最好，由于此时气候相对湿润，叶片不易脱落，损失较少，能保证青贮原料质量。

　　2.原料处理

　　玉米秸秆在收割和运输进场过程中，应防止受到泥土、杂质和霉烂的叶等污染。玉米青贮时必须切碎，用于养牛切短的长度为2～3厘米，养羊、兔可适当切得短一些。切碎能保证装填密度，有利于排除空气，能够确保发酵质量，提高采食率和消化率，也便于取喂。

　　3.调节水分

　　利用这部分玉米制作半干青贮，水分应控制在60%～70％。现场通常采用手抓切碎后原料的方式，判定青贮原料的含水量，具体方法是抓一把切碎的青贮玉米，在手里握紧1分钟后松开，若草球能保持其形状但无汁水流出，则含水量为70％～75％，草球有弹性且慢慢散开，则含水率为55％～65％，草球立即散开，则含水率为50％左右。对于含水量过低的青贮玉米，可加水或与刚收割的高水分牧草或鲜秸秆混合均匀后青贮，以提高水分含量满足青贮要求。

　　4.装填与压实

　　制作玉米青贮时应采取边切碎、边装填方式，玉米秸秆切碎后在窖外长时间放置易发热霉烂，影响青贮质量。装填的要求是分层填装，层层压实，每层填装30～50厘米，人工踩踏或机械碾压压实，以保证排出空气，为青贮玉米创造厌氧乳酸菌发酵的条件。青贮原料装填越紧越实，空气排出越彻底，青贮越容易成功，青贮饲料质量越好。装填物料时应特别注意窖、壕四角与窖、壕壁等不易压实处，必须踩压紧实。一般小型窖人工踩踏，大型青贮壕用链轨拖拉机压紧。物料装填到高出容器沿口50厘米左右后封窖。生产上要求填装青贮原料时间尽可能短，以避免原料装满、密封前腐败。一般说来，小型青贮窖填装时间不应超过1天，大型青贮窖填装时间不超过3天。装填压实的青贮窖、壕完成发酵后下沉量不应超过10％，从外部观察物料高出部分正好下沉与窖、壕边缘平齐。

　　5.密封

　　青贮料装满压实以后，必须立即密封，避免空气与原料接触，使青贮装置内呈厌氧状态，抑制好气性微生物繁殖。封窖时先用塑料薄膜或厚度10厘米的劣质牧草覆盖，然后培土，培土厚度不应少于50厘米，要分层培土，边培土边拍实压紧。青贮窖、壕顶部做成馒头或屋脊形，表面要拍光滑，以防止雨水渗透。窖、壕的周边修宽30厘米、深10～15厘米的排水沟。封窖后注意经常检查青贮窖、壕有无下沉或覆土裂缝现象，出现上述情况需及时用比较潮湿的泥土压实封严。