有机肥的使用出现效果不佳的原因很多,在此分两大类,第一类是生产企业的原因,第二类是使用方面原因。
第一类:生产企业的原因
企业生产控制方面的原因里面涉及质量控制,在这里重点讨论养分、pH、氯离子含量、含盐量、阳离子交换量、腐殖酸、小分子脂肪酸、重金属、有害微生物等因素。
这些内容有很多并不出现在有机肥料行业标准里面,但却不得不注意。
1.养分
由于原材料本身养分低或发酵生产工艺原因,有些企业的有机肥发酵出来,其养分并不合格,加上有些厂连化验室都没有,一批产品就这样迈向了市场。有些企业检测发现养分不够,但也舍不得添加化肥补充,也使这些产品迈上了市场。
无肥料登记证的企业所生产出来的产品,并不在市场上流通,一般是直接面向用户,这一块特别难以监管。
2.pH值
原材料本身pH就各有不同,在发酵过程中,pH变化也较大,如果发酵过程控制不好,有可能发酵出来会发现pH在8.5以上,或5.5以下。
特别是过酸的产品会导致农作物生长受阻或死亡,而过碱的有机肥料,由于南方土壤普遍偏酸,危害反而不大。
3.氯离子含量
一般没有人会去检测氯离子含量,但有些原料却含有不少的氯离子,特别是在严重忌氯的作物上使用时,会出现严重问题。
也有些厂家使用氯化铵这一类含氯化肥加入到有机肥中,以提高总养分中的氮,这也是导致氯离子含量增高,影响农作物的生长。
4.含盐量
肥料盐分高,就好像把一包食盐洒到有限的地里,作物很受影响。一般来说,生活污泥、厨余垃圾等原料的盐分较高,不耐盐的作物会出现黄叶、掉叶、萎蔫、死亡等现象。
5.阳离子交换量
一般腐熟的有机肥,其阳离子交换量大,保肥肥力,缓冲能力强,对pH、盐分有很好的缓冲作用,对于维持土壤的良好状况有着很重要的作用。
而没有腐熟的有机肥甚至是晒干就卖的粪便,其阳离子交换量极低,起不到应有的缓冲效果,相反,还会危害土壤本身的缓冲效果,造成作物生长障碍。
6.腐殖酸
新鲜原料几乎不含有腐殖酸,腐殖酸是在有机肥发酵生产过程中不断产生的,以高温发酵(大于50℃)尤为明显。
腐殖酸与铵、钾、钠结合,具有刺激作物生长的功能,也具有易吸引的效果,也可提高作物抗逆性,促产,促萌发,腐殖酸更可因为其交换能力而增强土壤缓冲能力。
7.小分子脂肪酸
低级脂肪酸对种子发芽和植物生长有不良影响。小分子脂肪酸易招引苍蝇,这比较容易观察出来。
一般来说,小分子脂肪酸存在于未腐熟的物料中,如新鲜鸡粪等。其所带来的危害是:小分子脂肪酸会抑制种子萌发,会抑制根系生长。
8.重金属
重金属会在植物中积累,最终通过食物链集中到人身上,对人造成伤害。同时重金属也会对农作物的生长造成损害。
由于设备昂贵,大部分企业是没有设备对重金属进行检测的,农资市场到现在才多见执法部门对重金属进行检测。
9.有害微生物
堆肥温度在50℃以上的时间不少于5天,可以杀死病原菌及虫卵,达到无害化。
但实际上很多厂家有机肥生产过程中,由于工艺水平原因,未能达50℃以上或达到了却时间维持过短,大部分蛔虫卵、大肠菌群等未能大部分杀灭,这就影响了作物健康生长。
第二类:使用方面原因
有机肥使用效果不佳,与肥料销售员的推广误导有关,也与用户自身知识和习惯使用有关。
优质的土壤要能为植物生长提供稳定、协调的水、肥、气、热根际环境条件,具有支持锚定植物、保持水分和透气的作用,还具有缓冲作用,使根际环境保持相对稳定。
优良的土壤在物理性质上,固、液、气三相比例恰当,容重、总孔隙度、大小孔隙比都要较为适宜。
化学性质上,阳离子交换量大,基质保肥性好,pH值接近中性,并具有一定的缓冲能力,具一定的C/N比以维持栽培过程中基质的生物稳定性。我们所生产出来的有机肥正是要向着这个目标去改良土壤。
第二类原因可以简单归为一句:使用方法不对。
这里简单介绍几种施用误区,希望大家引起重视。
1.追肥
用户把有机肥当化肥来追肥,没能及时盖土,肥料只在土壤表面,不能与土壤充分进行接触,不能起到改良土壤的效果。
加上日晒雨淋,有益的微生物不能起作用,养分也会随水流失,有机肥的缓冲能力、疏松土壤、持水透气、保温保肥等等的功能也都体现不出来。
有机肥最佳方式应当配合无机肥作为基肥使用,最好与土壤进行混合,但起码(有机肥)也要做到不裸露在土壤表面,如沟施穴施等。
2.有机肥与作物直接接触
有些用户担心肥效不够,或想尽快见效,在使用时把有机肥与作物直接接触,这样的后果是会导致烧苗严重会死颗!
3.新鲜粪便直接使用
施用新鲜粪便就好像厂家卖用户未腐熟有机肥一样,但出问题的话会更加严重。
有机肥的施用及注意事项
一、要在足够的墒情和适宜的温度下施用。无论在何种土壤上施用,都要有充足的墒情促其迅速分解转化。
二、为了使肥料体现长效与速效的持续效应,凡是施用有机肥的大田,每亩施用有机肥的量要足,但也不宜过多,以免烧苗;具体用量根据产品含量和作物需肥时期特性来定。
三、做基肥使用时用量亦不能过多,特别是蔬菜大棚的更不能超量施用;注意蔬菜大棚用有机肥一定注意含氮量,目前市场一般有机肥总养分有5-有机质45,10-45,12-45,蔬菜大棚教适用于5-45有机肥含量的。
四、土壤墒情不足时,施用后要及时抗旱调墒
注:根据土壤和地方气候及习惯不同,施肥量有所不同,应当根据当地土壤实际情况确定施肥的量。
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