节水抗旱稻将在8月18日左右成熟 “八月香”进入开镰倒计时

　　“八月香”是上海市农业生物基因中心首席科学家罗利军团队选育的早熟节水抗旱稻，8月中旬就能成熟上市，可让市民提前一个月品尝到地产新大米。去年，该品种稻米一经上市便销售一空，反响很好。记者从基因中心获悉，今年，“八月香”节水抗旱稻仍将在8月18日左右成熟开镰，走上市民餐桌，且今年种植面积较去年扩大了5倍，将有更多消费者有望品尝到这一早稻米。

　　记者在位于金山廊下的“八月香”生产基地看到，5月初种下的“八月香”已趋于成熟，饱满的稻穗沉甸甸地弯下了“腰”，在阳光下格外耀眼。“这个米口感好、品质好，根本不愁卖。去年试种反响好，农户也愿意种，今年在去年的基础上，扩大种植至1000亩。”据廊下镇副镇长顾保根介绍，由于“八月香”成熟期短、上市早，在稻米上市后，农户还可以多种一茬蔬菜或鲜食玉米提高亩产值，很多农户都想尝试种植。“一方面节水抗旱稻本身就节水、节肥且几乎不使用农药，生产成本低于普通水稻；另一方面，‘八月香’比普通稻提前50天收割，能多种一到两茬蔬菜，比如我们廊下的色拉生菜，一亩地可以增加不少收入。”顾保根表示，明年还将继续扩大种植面积。

　　据介绍，金山廊下基地的1000亩“八月香”由金山节水抗旱稻种源基地统一供种，保障种源稳定安全，同时基因中心专家全程给予指导，有统一的生产标准，在产后也将统一加工、包装上市。“今年我们采取线上预售结合线下销售的模式，8月7日起先在淘宝、拼多多等品牌直营店，以及盒马、农科精选等平台预售。”品牌销售企业上海天谷米业有限公司负责人甘炜透露，目前公司已为“八月香”注册了“八月飘香”优质大米商标，开发了一系列大米产品，如稀饭米，添味米，满口香等，携手廊下现代农业园区共建“八月飘香”优质米品牌。同时，为保证稻米品质与可追溯性，实行“三统一”：一是统一生产标准，种植户严格按照农业园区制定的优质水稻生产标准进行生产作业；二是统一加工，按照食品加工的标准要求，在有资质的加工厂统一加工；三是统一销售，形成线上线下、直销与网络销售相结合的“八月飘香”营销格局。另外，还将统一价格、统一包装、统一宣传，建立金山廊下“八月飘香”销售联盟，实现从卖稻谷向卖优质大米的转变，延长农业产业链，助力水稻生产提质增效，助力乡村振兴。

　　为了支持节水抗旱稻发展与推广，上海市农业农村委员会设立了优质特早熟节水抗旱稻新品种选育及绿色生产技术示范科技兴农项目，在金山区农业农村委和廊下镇政府的支持下，上海市农业生物基因中心、上海市农业科学院、廊下现代农业园区和浩丰农业有限公司积极合作，推进项目实施。除了在金山示范种植、推广“八月香”等节水抗旱稻品种，还将针对其绿色健康、环境友好的特征，在田间进行“碳排放”“周围水质监测”等数据收集，同时针对其早熟功能，试验“菜-稻-菜”“菜-稻-玉米”“稻-玉米-油菜”及“稻-菜-花”等轮作模式，进一步提高土地利用率，提高亩产值，满足市场供应。

　　“条件许可的话，我们计划在廊下建设一流的种源策源基地，进一步保障种源安全，立足上海，服务全国，发展种源农业。”基因中心首席专家罗利军说，目前团队已在上海建成了抗旱田间表型高通量采集分析系统，建立了常规、两系、三系育种体系，育成了包括籼型和粳型的节水抗旱杂交稻和常规稻系列新品种，推广已经覆盖了国内长江上游、中下游稻区，华南稻区等，并在东北、华北等粳稻区展开了大范围的适应性试验。同时还走出国门，在东南亚的越南、缅甸，非洲的乌干达、加纳、莫桑比克等地区进行大规模推广，累计出口约20万斤以上种子，节水抗旱稻在“一带一路”周边国家建立了广泛的影响力。此外，为了让市民近距离了解节水抗旱稻，在“八月香”开镰当天，基因中心将邀请部分市民实地体验“八月香”收割、脱粒、碾磨的过程，并现场蒸煮供市民品尝新米。同时，基因中心的科研人员还将通过现场教学解码水稻抗旱的奥秘、介绍节水抗旱稻的前世今生以及上海第一镰“八月香”的研发。