江西樟树市农业农村局切实做好生猪屠宰管理工作

为有效规范樟树市生猪肉品生产秩序，保障人民群众肉类消费安全，樟树市农业农村局切实做好生猪屠宰管理工作。一是开展了日常监督检查工作。根据农业农村部《生猪屠宰厂监督检查规范》要求，对全市2家生猪屠宰企业进行了2批次全面日常监督检查，有效提高了畜禽屠宰企业安全管理意识。二是落实了屠宰企业安全生产主体责任。督促2家生猪屠宰企业签订了《樟树市屠宰企业主要负责人安全生产履职承诺书》，并对这2家生猪屠宰企业进行了3批次全面安全生产督促，有效防范各类生产安全事故。三是加大了对生猪私屠滥宰打击力度。今年以来，樟树市农业农村局先后5次到城区农贸市场进行巡查，其中在年初的巡查过程中，发现3起生猪私屠滥宰违法行为，按照相关法律法规对这3起违法行为进行了处罚，有效维护了市场肉食品安全，确保了人民群众“舌尖上的安全”。