为规范全县家禽集中屠宰行业管理，保障禽肉产品质量安全，推动家禽屠宰行业健康有序发展，祥云县农业农村局于2021年8月24日在祥云温氏畜牧有限公司年屠宰100万羽的肉鸡屠宰厂举行了家禽检疫专业知识培训会。
培训会首先由农业局余副局长分析了动物检疫工作的重要性，余副局长要求参会人员必须高度重视动物产品质量安全。
其次，祥云县动物卫生监督所杨明清所长对肉鸡屠宰检疫工作提出了下一步的工作要求。
随后，杨怀副所长对家禽检疫专业知识做了系统详细讲解。
最后，杨怀副所长到屠宰车间对家禽检疫每一个步骤进行了具体操作讲解，屠宰场工作人员，禾甸镇农业综合服务小组畜牧兽医组人员进行了现场操作演练。
祥云温氏畜牧有限公司，禾甸镇畜牧兽医工作站业务人员，祥云县动物卫生监督所部分职工共26人参加了培训会。
通过培训会学习，畜牧、兽医行业资深专家提高了检疫工作人员的业务能力，提高了祥云温氏畜牧有限公司肉鸡屠宰厂的经营管理水平，使其自觉用法律法规规范家禽屠宰经营管理行为。
