特种水果——南美香艳梨

香艳梨有什么功效？香艳梨营养成分有哪些？香艳梨种植技术有哪些要求？南美香艳梨是一种新兴水果，原产南美洲安第斯山北麓，由新西兰引入我国。株高80~100厘米，系茄科多年生草本植物，根系发达，果为浆果。小编根据有关种植户多年栽培实践、观察和考证，总结了南美香艳梨的优特点如下：

一、连续结果期长。在自然温度下，13~32°C范围内均可不断开花结果，花果期长达6~8个月。在很多地区，春节期间将有大量成熟的果实。

二、果实营养高。果肉爽甜多汁，清香味美，可食率极高（占95%以上），具有低糖、低脂等特点。富含维生素C，并含有人体所必需的多种微量元素，如钾、钙、钼、钴、锌、磷等，其中钙的含量特别高，许多水果不能与之相比；钼有防癌作用；钴可预防冠心病，对高血压和糖尿病人亦有助益。

三、果蔬兼用。除作水果生食外，也可凉拌、烧汤，切成片、丝与肉类炒、炖、炸、蒸均可，方法多种多样，风味独特，别具一格。

四、美化环境。作为盆景栽培，植株的高度一般为60厘米左右。由于萌发分枝多，一经修剪后，茎秆瘤状突出，且花果期长，果实长大后，果皮显示出紫红色花条纹，美观漂亮，具有很高的观赏价值。种植在花盆或阳台上，即将成熟的果实垂吊于其周围，十分艳丽，并散发出特殊的芳香味，令人垂涎。管理得好，每盆全年结果40~50个，重量3~5公斤，且观赏与食用为一体，是盆景艺术与阳台装饰的佼佼者。

五、良好的青饲料。其萌发力极强，嫩枝叶是畜禽的好饲料。经化验分析，其枝叶含粗蛋白质高达21.88%，这是众多青饲料不可与之相比的。种植一亩香艳梨，在夏秋每天修剪的嫩叶，可满足8~10头猪的青饲料。据测算每亩每年可修剪嫩枝叶4000公斤左右。如专作青饲料开发，每亩每年可产青饲料二万公斤以上。

六、见效快、产量高。适期播种至收获7~9个月，栽植至收获5~6个月。单株全年结果30个左右。单果重150~200克，最重达450克。亩植1000~1500株，全年亩产3000~5000公斤。

七、适应性广。我国广大地区均可栽培，只要夏秋季的温度平均达到18°C以上的地区均可种植。

八、利用年限长。经育苗或栽植成功后，热带、亚*热带地区，植株一般可越冬；温带、寒带地区可盖膜保苗越冬。