樱桃番茄有什么营养价值及功效？

樱桃番茄是备受广大消费者喜欢的一种蔬果，它是番茄的一个变种，为使樱桃番茄在春季种植时达到高产的目的，须做好定植与管理的工作。具体怎么做？下面小编为你介绍春季樱桃番茄的定植、管理方法。

樱桃番茄的营养价值及功效

樱桃番茄是西红柿的一个变种，其实就是人们口中的圣女果。作为一种蔬果，它色泽艳丽、营养丰富、除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的四大水果之一。樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。它们可以促进人体生长发育，特别是对于小儿的生长发育，还可以增强人体免疫力等。

功效及作用

1、促进生长发育。圣女果含有谷胱甘肽及番茄红素等物质，这些物质对人体的生长发育有很大的作用，特别是小孩子。

2、保护机体防晒。圣女果中含有番茄红素，它能提高人体的防晒功能以及免疫香烟、废气的侵害，怕晒黑的人不妨在夏季多吃点圣女果，可是既有营养又能防晒哦。

3、美容养颜。圣女果可是美颜好水果，它能延缓人的衰老、减少皱纹的产生，对人体的抵抗能力有很大的提高，爱美的女生可以多吃点水果，以防止衰老。

4、促进食欲。圣女果是一种味甘酸的水果，具有健胃消食、生津止渴、增进食欲等功效，它可治口渴、食欲不振等，胃口不好的话可以适量吃一点圣女果，有助于提高食欲。

5、保护胃液分泌。圣女果能够维护胃液的正常分泌，有助于保护胃以及肝脏，胃不好的人不妨多吃点圣女果。

樱桃番茄种植管理方法介绍

1、整地定植

樱桃番茄春季栽培的定植时间一般安排在2～3月，选择3年内没有种过茄果类蔬菜、排灌方便、通风良好、保水保肥能力强的土地定植。定植之前要整地，可以采用深沟高畦栽培、一般是畦宽1.3～1.4米、高为30cm。

整地时要施足基肥，每亩施腐熟农家肥4000～5000公斤、人粪尿1000～1500公斤、过磷酸钙25公斤或复合肥30公斤。定植的时候每畦栽2行，株距40厘米，每亩栽2500株左右。定植后要浇定根水，初次浇水要浇透。

2、肥水管理

定植后根据天气情况浇水，一般不干不浇。成活后及时中耕松土，促进缓苗。缓苗后不浇水蹲苗，促进根系下扎。旺盛生长期视土壤墒情及时灌水，保持土壤湿润。

雨天注意排水。植株生长后期适当培土。第一穗果坐稳后每隔10天追1次肥，薄肥勤施，每次每亩施腐熟饼肥20公斤或复合肥10公斤。

3、搭架整蔓

樱桃番茄需要整枝绑蔓，当苗高有30～40厘米时开始绑蔓，支架高度2米，每15～20厘米绑蔓一次。采用单秆整枝法，只留主枝，侧枝留1～2张叶片打顶。植株生长中后期放枝，即不用再整枝，使植株中上部能正常生长坐果。