锯木屑可以用来栽培鸡腿菇吗？有哪些注意事项？

锯木屑可以用来栽培鸡腿菇吗？鸡腿菇又可以称为鸡腿蘑、刺毛菇，鸡腿菇的形状很像鸡腿，肉质似鸡丝而得名，当然并没有鸡肉味，是近今年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。而且鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，具有很高的营养价值。在种植时是可以用锯木屑可以用来栽培鸡腿菇的，具体的小编在下文进行详细讲解。

1、食用菌因其营养来源不同，因此可分为草腐菌和木腐菌两大类。鸡腿菇属粪生草腐菌，是以吸收禾草秸秆（如稻草、麦草）为主要营养的菌类，除鸡腿菇外还有双孢蘑菇、大肥菇、草菇等。另一种是以木材为主要营养源的菌类，称为木腐菌，如香菇、木耳、平菇等。

2、鸡腿菇虽然属于草腐菌，但却对营养需求要求并不高，除了用植物秸杆外，甘蔗渣、棉籽壳、木屑等以及各种食用菌的废料也都能用作栽培鸡腿菇的原料。同时还可以用玉米芯来栽培鸡腿菇。

3、鸡腿菇具有生长速度快、适应范围广等特点，可在我国很多地方栽培生产，而且近年来发展速度很快。鸡腿菇的食用菌的营养，主要取决于培养料中的木质素和纤维素之比以及碳氮之比。

4、鸡腿菇能广泛利用碳源和氮源，因此种植时只要合理搭配配各种营养，根据碳氮比的原则，就能满足鸡腿菇的生长发育要求。接下来小编就例举的以牧畜木屑和废料为主料的配方，供参考：1.杂木屑78%，麸皮20%，碳酸钙1%，蔗糖1%；2.香菇废料55%，棉耔壳35%，玉米粉8%，石灰2%。