如何辨别肥料的真假？这三种方法可以有效鉴别

随着农业生产的需要，很多农民朋友都需要购买肥料，但是有些农户反映，他买到假肥料了，这是怎么回事呢？有些不法商家为了赚取利润，制造假冒伪劣肥料卖给农民，那么今天小编就来教大家三种鉴别真假肥料的有效方法。

一、直观法

1、肥料包装和标志。农户在购买肥料时，一定不能忽视肥料外包装上印刷的信息。国家标准规定了，肥料的外包装必须印刷有产品的名称、商标、养分含量、净重、厂名、厂址、标准编号、生产许可正、登记证等信息。如果肥料外包装完好无损，而农户没有看到这些信息，或者所见信息不完整，很有可能是假冒伪劣产品。另外，若发现包装有重封迹象，有可能是旧袋充装伪劣肥料。

2、颜色。一般来说，各类肥料有其特殊的颜色，看完外包装后再观察肥料颗粒的颜色，鉴别其真假。在氮肥中，除了硝酸铵钙为棕、黄、灰等杂色、石灰氮为黑色以外，其余氮肥一般为白色或无色;钾肥主要为红色和白色两种;磷肥大多为灰色、深灰色、黑灰色;磷酸二氨为半透明、褐色;硅肥、磷石膏、硅钙钾肥也为灰色。

3、气味。肥料的主要成分以化学物质为主，有些化肥有浓浓的刺鼻味，有的挥发强烈的酸味。例如，碳酸氢铵有强烈的氨味，石灰氮有特殊的腥臭味，过磷酸钙、硫酸铵均有酸味。

4、结晶状态。氨肥除了石灰氮以外，其余大多为结晶体;钾肥为结晶体;磷肥多为块状或粉状、粒状的非晶体;磷酸二氢钾、磷酸二氢钾铵，硼砂、硼酸均为结晶体。

二、水溶法

若通过直观法无法鉴别肥料的真假，还可以通过肥料的溶解性来鉴别。所需设备：大口玻璃杯、干净的凉开水、勺子、一支筷子。具体操作：取10克肥料样品放入玻璃杯中，然后向玻璃杯子加入100毫升凉开水，再用筷子充分搅拌后静置5分钟，观察肥料的溶解情况。

1、全部溶解。一般多为硫酸铵、硝酸铵、氯化铵、尿素、硝酸钾、硫酸钾、磷酸铵等氮肥和钾肥，以及磷酸二氢钾、磷酸，氢钾铵、铜、锌、铁、锰、硼、钼等微量元素单质肥。

2、多数溶解。一般多为过磷酸钙、重过磷酸钙、硝酸铵钙等。

3、多数不溶解或完全不溶解。一般多为钙镁磷肥、磷矿粉、钢渣磷肥、磷石膏、硅肥、硅钙肥等。多数不溶于水，产生气泡并闻到臭味，则很可能为石灰氮。

三、灼烧法

前两种方法若仍不能鉴别真假，还可以采用灼烧肥料的方式进行识别。主要操作：取少许肥料样品，放在勺子里进行加热，或者直接在用火燃烧，注意观察肥料样品的熔融、烟味、残留物、火焰颜色等情况。如果没有出现以下变化情况，很有可能就是假肥料。

1、硫酸铵可逐渐溶化，伴随“开水沸腾”的声音，并生成白烟，可闻到氨味，有残留物。

2、碳酸氢铵可直接分解，产生大量白烟，有强烈的氨味，无残留物。

3、氯化铵可直接分解，或是升华产生大量白烟，有强烈的氨味，无残留物。

4、尿素会迅速溶化，并产生白烟，没有氨味。

5、磷肥无明显变化，但磷酸铵类肥料能溶化发烟，并产生氨味。

6、硝酸铵边溶化边燃烧，产生白烟，有氨味。

7、硫酸钾或氯化钾无明显变化，但有爆裂声，没有氨味。

8、硝酸钠会燃烧并产生黄色火焰;硝酸钾会燃烧并产生紫色火焰。