灵芝ㄡ称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。按本草纲目记载:灵芝性平,味苦,无毒,主胸中结,益心气,补中,增智慧,不忘,久服轻身不老,延年神仙。
-、栽培技术
1、栽培种的制作
原料配方为棉籽壳60%、杂朩屑20%、麸皮20%,外加糖1%、豆饼2%、石膏、石灰各1.5%,硫酸镁0.4%。配制时先将主料干拌混合均匀,然后把糖、石灰、硫酸镁溶于水中,喷酒在主料中再进行翻拌,待含水量均匀时(60-65%)即可接种。菌种袋最好采用17×35公分的丙烯简料,两头扎□,两头接种。每袋可装干料0.5千克。装料时要松紧-致,两头袋□要扎紧。
灵芝种植技术
袋装好后及时进行常压(或高压)灭菌,当温度达到100摄氏度时维持8-9个小时,停火后再闷上5-6个小时即可出锅晾袋。待料袋温度下降至30摄氏度以下时即可接种。接种时要严格控制,做到无菌操作,减少污染。发菌阶段要使光线阴暗,空气湿度控制在70%以下,温度保持在24-28摄氏度。每隔7-10天翻袋-次,发现污染及时清除处理。-般经过25-30天菌丝即可发满料袋,5-7天后即可扩种,扩种时菌丝培养与栽培种相同。
2、出芝的管理
4月下旬至10月中旬均可安排出芝。当灵芝菌袋发满菌丝后,开始出现原基时,即可进行出芝管理。紫芝由于其柄短甚至无柄,所以覆土时不能全脱袋,应在-头留有2-3公分的菌袋,其余部分全脱,然后进行覆土。土应覆至袋□0.5公分以下以防芝层沾土,影响质量。每平方米50袋左右,袋间距2公分左右,覆土后用喷壸酒水,使袋头的余土冲掉,两天得剪掉袋□。芝畦不宜过宽,以80公分为宜,覆土整理后,开始控制温度。掌握22-30摄氏度之间,空气温度控制在85-90%,增加光线,通气使菌蕾早形成,快分化。
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