近年来,一些设施栽培桃树片面追求产量,留果过多,使果个变小,口味变淡,成熟期延后,影响了果实的商品价值和经济效益,为此,大力推广了疏花疏果技术。在推广过程中,采用了3种方法:一是花前疏花;二是花后疏果;三是疏花和疏果结合,先疏花,再疏果定果。通过比较,以第3种方法效果最好。
花前疏花可以一步到位,节省劳力,减少树体营养损耗,但设施栽培影响坐果率的不确定因素很多,如花器发育不良,花期连阴温度过低,遇雨雪天草帘不能及时揭开,温湿度变化较大等,都有可能导致落花落果,影响产量。花后疏果,由于大量开花造成了不必要的营养损耗,会影响幼果发育。第3种方法是花期先部分疏花,花后再分次疏果,等果实坐稳后定果,既节省了树体营养,又为防止授粉受精不良等预留了足够的花量,再通过疏果定果,可以保证果实品质和产量。
第3种方法的具体做法是:①疏花。疏花在开花前进行。一般升温后30天左右花芽开始膨大,此时抹除花蕾较为容易。疏除畸形花和预备枝上的花;长果枝疏枝条两端花蕾,多留中上部花蕾;中、短果枝疏基部花蕾,留前部花蕾。一般长果枝留10~20个花蕾,中果枝留8~12个花蕾;花量大时短果枝上可不留花,花量小时短果枝留4~6个壮花蕾。
②疏果。幼果长到黄豆粒大时进行第1次疏果。由内到外,由上到下,疏除着生在枝条基部或内膛里的病果、伤果和畸形果,多保留枝条中上部和树冠外围的果,双果留质量好的1个果。幼果长到小枣大时进行第2次疏果,主要疏去发育不良果、畸形果、直立果和过大或过小的果,保留生长均匀一致的果。
③定果。当幼果长到鸽子蛋大小时定果。可根据树势、树龄和生产管理水平等确定留果量,一般长果枝留2~4个,中果枝留1~3个,壮短果枝留1个果。大果型品种少留,小果型品种适当多留。一般666.7m2产量控制在1500~2000kg为宜。这种先疏花后疏果定果的方法,比较费工,但可以生产个头均匀的优质大果,显著提高经济效益。
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