苹果水心病又叫苹果蜜果病、苹果水心子等,是一种生理性病害,在各种植产区均有发生。该病常常导致苹果品质和产量的下降,严重影响了农户们的种植效益。以下内容将带领大家一起了解一下苹果水心病的症状表现、发病原因及防治措施,供农户们参考。
症状表现:
苹果水心病多在果心部发病,外观表现正常,需将果实切开方可识别。当变质部接近果皮时,可从外表看出症状,此时果皮呈水渍状,透明似蜡。剖果观察,病部细胞间隙充满汁液,局部果肉组织呈半透明水渍状,或称“玻璃质”斑点,病果甜味增加,故称“蜜果病”。靠近果顶部或萼洼附近病斑多。
发病原因:
1、苹果水心病大果较小果发病多。
2、对果树偏施氮肥、幼龄树、叶果比高、钙营养不良的果易发病;采收期晚、树势弱,树冠上部树体南侧或西侧的果实易发病。喷施钙肥和土壤施用复合肥发病轻。
防治措施:
1、苹果树不偏施氮肥,增施复合肥和磷肥(0.25千克/株)。
2、苹果园注意排灌,保持土壤水分适宜。
3、在苹果盛花后3周、5周和采果前10周、8周各喷0.5%硝酸钙1次,并在盛花期后3周或采果前8周加喷1次比久500~1000倍液。在采前8周喷比久1 000mg/kg或果面喷洒可溶性钙盐。贮藏前用4%~6%氯化钙水溶液浸泡5分钟,干后再贮。
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