苹果树春夏秋冬四季修剪技术知识总结

苹果树四季修剪能够促控苹果树不同器官的生长发育，提高果树果实品质和产量，增加果农的经济效益。以下内容为大家详细总结了苹果树春夏秋冬四季修剪技术的知识要点，供种植苹果树的果农们参考。

苹果树春季修剪技术

过去栽培果树只行冬季修剪。现在，春季修剪也逐渐被果农重视。春季修剪也是果树栽培的一项重要管理措施。苹果树的春季修剪，包括“春季复剪”、“推迟修剪（也叫延迟修剪）”和“花前复剪”。春季修剪时也可进行刻芽、拉枝开角等工作。

1.春季复剪

苹果树的春季复剪是冬季修剪的补充，弥补冬剪的不足，是在冬季修剪的基础上进行的修剪。冬季修剪时只进行骨干枝的调整，春季2、3月时再进行细致修剪。

苹果树春季复剪虽然好处很多，但并非所有的果树都需要在春季复剪。生产实践证实：冬剪时不易识别花芽的树种、不易辨别花芽和叶芽的幼树；需进行纠正或弥补冬剪时修剪不当之处的树，应行春季复剪。

苹果树春季复剪的技术要点：

(1)选择适宜春季复剪的品种。

(2)要根据树龄、树势、花芽数量及肥水条件等情况，进行春季复剪。

(3)掌握春季复剪时机。

2.推迟修剪

对于生长旺盛不结果或很少结果的幼龄苹果树，推迟到春天树萌芽后修剪，能缓和树的生长势，使树由旺长转化为中庸生长，使树生长缓慢，营养生长被控制，树冠矮小。由于推迟修剪，营养生长减弱，有利形成花芽，早结果。

推迟修剪是在冬季修剪时对全树的1年生枝条都先缓放的基础上，进行的春季修剪。缓放的1年生枝条，经过在春季时的短截修剪之后(冬剪时候，缓放的1年生枝条，在推迟到春季修剪时，进行短截)，枝条先端生长出的新梢，虽然长势还是比较旺，但是，比冬剪时短截的枝条发出的新梢的生长势要弱。因此，推迟修剪的苹果树，枝条生长的顶端优势被削弱的程度，比进行冬季修剪的强，同时萌发出的枝条的开张角度，也比冬季修剪的大。所以，推迟修剪可以缓和树的生长势，增多枝量，而且，生成的中等长度的枝条和短枝较多，有利形成花芽。推迟修剪，剪的越晚削弱营养生长越重，但能提高剪后留下的芽的萌发力。可以整株树推迟修剪，也可对一株树上的骨干枝进行冬剪，其余枝条推迟修剪。但不宜多年连续实行推迟修剪。

3.花前复剪

因为冬剪时有的芽是否是花芽认不准，或者怕树在早春受冻害或因其他原因花芽受损伤，冬剪时一般都是多留一些花芽。冬剪后，在花芽萌动后能辨别花芽或叶芽时，为了调节花量和花芽与叶芽比例，再进行1次修剪，即花前复剪。

花前复剪的时间，最好在花芽萌动后至开花前，以现花营期时候最好。过早有的芽辨别不清是花芽还是叶芽，过晚则贮藏营养被消耗过多。

花前复剪的原则，一是适时复剪，根据树势适量修剪；二是先剪开花早的品种树、大树、长势弱的树，后剪发芽晚的品种树、幼旺树和初结果树；三是修剪量宜轻，以免削弱树势。

花前复剪的技术要点：

(1)短果枝串，花芽成串者，可留2～4个花芽截剪；果枝长的进行缩剪，或间疏腋花芽。

(2)对应疏掉的花芽，只把花蕾上部剪去，不要伤果台，因为果台上萌发的副梢在当年多数能形成花芽，有利明年稳产。

(3)对于有腋花芽的枝条，可留2～3个花芽回缩截剪。腋花芽结果果形不正，因此，树上形成的花芽多时，可不留或少留腋花芽。“红富士”品种，长、中果枝上的花芽，结的果果形指数小，花芽多时，腋花芽宜少留或疏除。

(4)全树形成花芽多时，中果枝、长果枝上的顶花芽，可以剪掉。“短果枝串”后部如果有长果枝、中果枝，要加以短截，短截后要把后部的长果枝、中果枝留下。

(5)如果对骨干枝的延长枝，在去年冬季修剪时，误在腋花芽前边短截，枝条成了腋花芽当头，则应换成叶芽当头再另行短截。

(6)腋花芽结果。果实外观质量虽然有果形不正的缺点，但在腋花芽多的品种上(金冠、秦冠)和开花多、坐果少，以及花芽超量的结果大年树，进行花前复剪，效果很好。

应该注意，结果小年苹果树，一般要进行花前复剪。进行花前复剪要认真细致修剪。

4.刻芽

果树刻芽能够集中营养，形成高质量的中枝、短枝，进一步培养结果枝组，使树早结果。刻芽还能增补缺枝，纠正偏冠，抑强扶弱，调节枝条生长，平衡树势，使树稳产。

刻芽能否明显起作用，适时刻芽及时刻芽是关键。促发中枝、短枝的刻芽，可在“清明”前后刻芽。过早刻芽，被刻芽易受冻；过晚刻芽，所刻芽萌发后，抽出的枝条停止生长早，枝条上叶片少，叶片面积小，难成花。选择刻芽日期要注意天气状况，要避开寒流侵袭。

在早春3月上旬，苗木定植后刻芽，能促使芽早萌发，多成枝，而且枝条的长势强壮，生长快。在树萌芽前，对1年生的长枝，将枝条中、下部两侧的芽进行刻芽，可以促发中枝、短枝。要使中干上发出的枝条呈螺旋式分布，分布的枝条之问的间距要合理，有利于纺锤形树形的培养，就要在3月中旬刻芽。为了增补缺枝，消除骨干枝上缺枝（光秃带）现象，以及纠正偏冠等的刻芽，也应在早春时进行。

慎重确定刻芽数目。刻芽根据品种特性，树势强弱，枝条长势，枝条着生位置，以及刻芽的目的，决定刻芽数目。刻芽数目，一般来说，普通品种多于短枝型品种；萌芽率低的品种多于萌芽率高的品种。树势强的树可多刻势，粗壮长枝上的芽可以多刻，树势中庸的树要少刻芽，细弱的长枝则不要刻芽。骨干枝上少刻芽，辅养枝上刻芽可以多些，但也不宜芽芽都刻，以免造成树形紊乱。

5.拉枝开角

拉枝开角能促进花芽形成。于3月份拉枝开张多年生主枝角度。主、侧枝背上，斜生或直生的大的强旺枝条，结合扭伤其下部拉开角度。骨干枝上背上斜生和直立的当年生旺梢，拉向两侧空间处。

苹果树夏季修剪技术

1.拉枝

对1～2年生枝，一般在6月中下旬花芽分化前进行拉枝，一天中中午枝条软、韧，不易折断，所以拉枝以中午为宜。许多果农在春天对果树拉枝开角，往往导致果树背上冒条，成花效果差。拉枝一般将角度小于60°的枝开张到80°～90°。对角度不好又要利用的新梢，要在半木质化时就进行拿枝；对角度小的主、侧枝，要在秋季再进行开角，以防背上冒条。

2.扭梢

扭梢在新梢基部半木质化时进行，程度是把梢扭转180°左右，对象是骨干枝上强壮枝基部粗度为2～5cm的枝条。扭梢后，基部易抽出新的直立枝，要及时抹芽或疏掉。要防止连片扭梢。有的果农不管背上枝有多少全部扭梢，这种做法既增加了枝量，又影响了光照。同一主枝扭梢不宜太多，应根据树体大小扭梢3～5个，其余全部疏除。枝背上空间较大的地方，等新梢长到35cm以上时，在半木质化部位(顶心往下5～8cm处)扭梢，这样既可充分利用背上优势成花结果，又不影响光照。

3.环剥、环割

环剥、环割只宜在旺树的辅养枝、临时性枝组、2年生枝条或者大年树上应用。环剥是在愈伤能力较强品种的枝干基部光滑处，剥去1圈树皮；环割是对愈合能力较弱品种，在枝干基部光滑处割断1圈皮层，环剥的宽度和环割的圈数及间距以剥后1个月能愈合为原则。一般环剥宽度以剥口处枝干直径的1/10为宜；环割圈数多为1～2圈，间距5～10cm。环剥、环割深度均以切断皮层，不伤木质部为宜。

4.摘心

摘心以5月中旬、7月中旬和9月中旬为宜。摘心对象是着生在母枝背上、背下和背侧的当年生枝，以及在生理停长期不停长的枝。摘心时，要先掐去幼嫩顶尖，然后摘去顶端3～5片嫩叶，保留叶柄即可。

5.疏梢

疏梢是在8～9月疏除外围两权以上的头、内膛过密的细弱枝、背上及剪口处的徒长枝、枝组上的竞争枝和无空间生长的密挤枝，以节省养分，改善光照，促使留下的枝芽生长健壮、早成花早结果。疏梢不要过早过重。许多果农在果树坐果后就大量疏除新梢，这样既造成停长的花枝再次萌发生长，影响花芽形成，又由于疏去大量叶片，减少了光合产物的形成，不利于树体健壮生长。

6.短截

短截一般在7月中旬进行，短截的对象以着生在1年生枝顶端新梢附近的侧枝新梢和背上新梢为主，短截后去掉3～5片叶效果更好。从枝背上抽生的新梢，短截后萌发的枝条，生长旺盛的要从基部疏除。短截过重会促发分枝再次生长，导致树体透光更差，成花效果不佳，在生产中应尽量少用短截。短截时，剪口应贴近主枝或枝轴，前部略高，后部略低，剪口与枝条的生长方向呈10°的角度。

7.割皮

多用于幼旺树，一般每年进行1次，时间以7月上旬至8月上旬为宜。割皮时，用芽接刀在树干光滑部位先割1圈，把皮层切透，深达木质部。再把环切线分割为2～3 cm宽的线段，用刀顺枝干生长方向向下切割长5 cm左右的切口，深达木质部，然后分别把每条皮层揭开，再恢复原位，最后用塑料膜把割皮部位绑好。生产上应注意修剪所用的剪子、刀、锯等工具要预先消毒。锯除腐烂病或干腐病枝后，要随即把修剪工具涂5倍液的“9281”灭菌，并把废弃枝条带出果园烧毁。

苹果树秋季修剪技术

1.拉枝缓势

8月上旬秋梢旺盛生长期，为了缓和树势，均衡枝芽，增加内膛采光，对角度小、内膛密闭的旺长树，必须及时开张各类枝条的生长角度，一般要将主枝角度(特别是梢角)拉到75°～80°，辅养枝拉到90°以上。具体方法是：拉枝前先软化基角，使之达到拉枝的标准，然后将枝条拉到要求的位置和角度。拉枝程度为不圆圈、不弯弓、不朝天、不钻地，使枝条成为一条线。除此之外，还要注意保持中心干的挺立，即扶正中干以及调整枝相关系。

2.捋(拿)枝软化

在8月上旬至9月下旬，当新梢接近停长或已木质化时，要对中干延长头下部萌发的3～5个当年生直立新梢或主枝背上竞争枝，以及树冠内膛1～2年生未成花的旺长辅养枝进行捋枝软化。方法是：首先用手拿住枝条基部7～10厘米处，然后由里向外反复弯折(捏握)枝条，切勿损伤叶片，使枝条组织受损到枝内维管束发出清脆断裂的响声，而在枝条外部(背上)出现裂纹为止。一般经过捋枝软化后，枝条应呈下垂或水平状态，同时弯向有空间的部位。为了增强捋枝效果，最好每隔7～10天连续进行2～3次，即可抑制顶端生长，促使侧芽萌发形成中短枝，为当年或翌年形成花芽奠定基础。

3.疏枝增光

8月上旬至9月下旬，首先，对有中心干的盛果期大树要疏去严重影响内膛光照、扰乱树体结构的层间大枝(即辅养枝)，同时压缩所有位于主侧枝背上的强旺高大枝组，打开侧光(俗称“开天窗”)。其次，对初结果枝和2～3年生幼树要疏除外围直立枝、竞争枝、内膛过密的徒长发育枝以及剪锯口和环剥(割)部位后部萌生的幼嫩秋梢，以补充内光，防止营养消耗。第三，稀疏“裙枝”。要疏缩低位枝组，增强“下光”，改善地表空气流通状况，促进内膛和下部枝叶生长，有利果实增色。但应注意：如果需要疏除的枝上有果，应在临时保留果实和该枝具有足够叶片的情况下，待采果后或翌年春夏剪时再予疏除。在秋雨过多时，内膛细梢不断萌发旺长，还要做到勤抹芽常疏枝。

4.轻剪摘心

8月上旬至9月中下旬，对未停长的辅养枝(梢)一律进行轻截摘心或戴帽修剪。密植果园外围延长头每长25厘米摘心1次，内膛枝梢每长15厘米摘心1次，摘至半木质化处。这样便可抑制树体旺长，充实枝芽发育，增强树体枝量，促进腋芽肥大饱满，尤其是二次梢花枝的形成，而且还可促使结果部位紧凑，树势生长缓和，有利于安全越冬。

5.断根控旺

9月上旬至10月中下旬，中熟苹果采果后结合秋(早)施基肥进行深耕断根。一般要求在距离树干0.8～1米处开深40～60厘米的沟，切断直径2～3厘米的粗根，可以起到控制旺长、缓势促花的作用，并可促发细根，增加中、短枝的数量和比例，实现连年高产稳产。断根果园应实行配方施肥，增施钾肥和有机肥。

6.折枝

8月上旬至9月中旬，对于幼旺树上的多年生竞争枝和结果期大树上的低位辅养枝，在未立即疏除之前，由于开张角度困难，可以采用折枝的办法控旺促花，效果极为理想。方法是：在直立枝条基部内侧(或上部)用剪或锯截入直径的1/3～2/3后，用力向外侧下方拉引并使其半折，折口处可加入一小木楔，以固定其角度。折枝的生理作用与环剥和锯伤相似。

苹果树冬季修剪技术

1.不同苹果树形冬季整形修剪技术要点

细长纺锤形树形一般定干要提高到70～90cm，栽植密度越大，定干愈高。若离地面50cm以上有良好分枝时，可在最上部分枝以上30cm左右处定干。如果苗干上的分枝不理想，可将分枝留2～3个芽短截，然后在80～90cm处定干。为了保证中央领导干的强健，可将中央领导干绑缚在临时支棍上；栽植定干后的前几年里可以不短截中央领导干；若领导干较弱，可适当短截至饱满芽处扶持中干。对过于粗旺的主枝以及小角枝、竞争枝应坚决疏除，使相邻主枝之间保持20～30cm的间距，同侧主枝之间保持50cm左右的间距，当树高达到3m以上时，及时落头控制，对主枝延长枝一般不短截或轻短截，所有的主枝均单轴延伸，并拉平，主枝上的分枝不宜过长，当分枝的长度超过40cm时，应重短截或回缩控制。如枝头下垂衰弱，应及时回缩，抬高枝头；如主枝连续结果多年过于粗大，或主枝老化结果能力下降时，应将主枝留1～2cm短桩疏除。

自由纺锤形树形定干高度一般在1m处，最低在80cm处，在离地50cm以上按整形要求于萌芽前刻芽，刻时下重上轻。当年冬季修剪时，中心干延长头弱者剪留40～50cm，强者用下部竞争枝换头。中庸延长头缓放不剪，主枝延长头中截。上部主枝开角60°～75°，下部主枝开角到70°～80°。第2年冬剪时，中心干和主枝延长头尽量长放不剪。3～4a(年)后，中心干注意刻芽促枝，按整形需要留小主枝，当树高长到2.5～3.0m时。及时落头开心。

小冠疏层形树形在70～80cm饱满芽处定干，并选取方位和间距较好的3个芽以促发第一层三主枝。当年冬季修剪时，三大主枝和中干均剪至饱满芽处，在三大主枝上各选留1个侧枝。基部主枝开张到60°～70°。3～4年生树采取轻剪法，每年按整形要求选留侧枝和第2层、第2层主枝。主侧枝延长头如有空间则进行轻短截，否则一律缓放不短截，临时性辅养枝一律不短截，通过连年缓放，辅以环割等促其成花结果。5年生以后有计划清理临时性辅养枝，当树高超3m时，进行落头开心。

2.不同苹果树龄时期冬剪技术要点

苹果幼龄树冬季修剪以整形为主，整形结果并重。采取“以轻为主，轻重结合”的修剪原则，使幼树快成形，同时利用辅养枝提早结果。株行距2m×3m时采用细长纺锤形，3m×4m时采用纺锤形或改良纺锤形。修剪以疏为主，结合短截，防止出现竞争枝、多头枝，枝组与主枝和中干保持好从属关系，重点缓放主枝两侧的中庸枝，在不影响从属关系和光照的前提下，适当多留辅养枝，拉平缓放，提早结果。

苹果盛果期树的冬季修剪主要是调整枝果比和光照条件，更新结果枝组，实现稳产、高产、优质、高效，采用截、疏、缓相结合的修剪手法。一是根据空间大小疏除或缩剪生长量大的辅养枝和超大枝组，使叶幕层间距达40cm；二是疏除主枝上距中干25cm以内的辅养枝，形成上下圆筒状的透光柱；三是疏除裙枝和低位主枝，提高反射光的利用率，四是对已达到树高要求的落头开心，充分利用上光。对已达到更新年龄的大中型枝组，在无生长空间或周围已有壮枝组的情况下，要一次性疏除，有一定生长空间的枝组，则利用壮枝、壮芽或留短撅缩剪更新，小型枝组一般结果2～3a(年)就及时回缩。冬剪时花、枝比掌握在1:3～4之间。大年树适当疏除多余大枝组、碉枝组和纤弱枝，中长果枝多破顶，营养枝多缓放，小年树枝尽量保留花芽，中枝不破顶，不疏花，营养枝适当短截，防止来年花量过多，并疏除纤弱枝。

3.不同苹果树势的冬季修剪

旺树的修剪以缓和树势为主，采用分散手法如加大主枝角度，修剪时尽量少疏、少截或不截，并在1年生枝上多刻芽等。对必须疏除或回缩的大枝，可留待花前进行，同时要适当多留花，以果压树。

弱树修剪主要是复壮树势，采用集中剪法。修剪时要少留花，对中、长枝短截，延长枝用强枝带头，疏除弱枝，不疏大枝，不造伤，集中养分，复壮树势。

上强下弱多由基层主枝角度过大和中干留枝过多、过大造成，修剪时要适当抬高下层主枝角度，加大上层主枝角度，疏除中干上的大辅养枝，利用方位、角度合适的辅养枝取代粗大主枝，或利用基部背后枝、侧生枝缩剪，以小换大。下层主枝适当少留花芽，上层主枝相对多留花芽。

下强上弱主要由基层主枝多、层内距小或利用较强的同龄枝做主枝所致，修剪时应控下促上。基层主枝多时，分年蔬除1～2个粗大主枝，同时疏除或缩剪保留主枝上的大辅养枝和枝组，对强旺主枝利用背后枝、侧生枝转主换头，基层主枝多留花，以果压枝。中干要少疏枝、少留花，中干延长枝中短截，增强树势，已郁闭的果园修剪时，主要是调整群体结构，打开光路。逐年疏除或缩剪粗大的主枝以及辅养枝，压缩大型枝组，疏除细弱枝组，临时株无空间时进行间伐，对永久性植株要控制树高和保持层间距，为长期高产稳产创造条件。