猪肉是大家生活的必需品。为了确保中秋、国庆两节期间市场需求,9月12日上午起,济南首批1500吨储备冻猪肉正式开售,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者探访销售网点发现,每斤储备肉价格低于鲜肉市场价八九元,有不少市民赶早购买储备肉。
44个网点投放储备肉 市民一大早来购买 “这个肉质量挺好,看起来挺新鲜。”12日早8点,在济南华联超市经八路店,远远就能看到绿色的“市政府储备猪肉销售点”的牌子,一大早就有市民来挑选储备肉。一位市民一边挑选一边说,她是从报纸上看到济南销售储备肉的消息,第一时间赶了过来购买。 据了解,9月12日起,济南市分两批在全市44个商业网点投放1500吨储备冻猪肉。第一批次中秋节投放时间为9月12日-9月14日,第二批次国庆节投放时间为9月25日-10月3日,投放品种为储备的2、4号冻猪肉。 “我们今天一共进了200公斤左右储备肉,一早已经卖了五六份了,每份都是三四斤。”华联超市工作人员表示。截止到12日下午4点50分,这400斤猪肉已全部卖出,“没想到卖得这么快,还没卖完我们就又加了350公斤,明天一定也能卖出不少。” 齐鲁晚报·齐鲁壹点记者在维尔康棋盘街直营店看到,作为济南市第一批储备猪肉投放点,这里也已经吸引了一些市民陆续来此购买猪肉。店主刘先生称,他们店里投放了大约300斤冻猪肉,准备的是肘子肉,质量不错,截止到当天下午五点卖出去了一半多。 每人最多买六斤 防止食堂大量购买 “听说政府投放储备冻猪肉的消息后,一早就过来买了。”济南棋盘小区的居民王女士说,她买了三斤多的猪肉,花了51块钱。“这种肉肯定吃着放心,价格又便宜不少,当然要来买了。” 齐鲁晚报·齐鲁壹点记者在多个网点探访得知,此次济南投放的储备猪肉每人最多买六斤,价格为每斤16.2元。在华联超市经八路店,销售的储备肉价签上标的是陈前腿肉,价格为16.2元,同样位置的冷鲜肉价格为24.9元,储备肉每斤便宜了8.7元。维尔康棋盘店的储备肉则比一旁的冷鲜肉便宜了9.7元。 有齐鲁晚报·齐鲁壹点的用户提出疑问,储备肉为何不能按照当时收储的价格销售?对此,济南市商务局相关负责人表示,目前的这个价格,是在收储价格的基础上加上储存成本、损耗等因素综合测算出来的。 而储备肉又为何每人最多买六斤呢?济南市商务局工作人员表示,之所以限制六斤,是担心一些食堂、饭店会大量购买,导致市民无法买到储备肉。而六斤这个量,是考虑到一般家庭在过节期间就差不多够了。华联超市销售人员也表示,“根据要求,每个人最多买六斤,也是为了让更多的人能够买到。” 齐鲁晚报·齐鲁壹点记者在几个销售点探访时发现,居民的购买量大都集中在两斤到四斤之间,几乎没有大量购买的。“三斤足够我们一家人过节期间吃的了。”济南市民王女士说,她一般用猪肉做馅、炒菜等,三口人每天最多吃一斤。“都是新鲜的肉,吃完了再来买就行。” 储备肉主要为满足市民两节消费需求 从今年8月中下旬以来,猪肉价格持续上涨。储备肉的投放对猪肉市场会不会产生影响?济南市商务局相关负责人称,投放储备肉主要是为了满足市民在中秋、国庆期间的消费需求,对整体市场影响不大。 为确保日常物资供应,满足百姓消费需求,济南自2007年起每年储备冻猪肉1500吨。今年下半年在1500吨储备的基础上增加了3500吨冻猪肉储备,现共计储备冻猪肉5000吨,储备数量列全省第一位。 据了解,近日山东省为稳定生猪生产,保障市场供应出台了10条措施,其中既有冻猪肉储备,也有生猪养殖保险、种猪场直补、生猪养殖屠宰企业贴息、担保政策、农机购置补贴、养殖用地政策等等,相信能够进一步调控猪肉市场。文章转载中国饲料行业信息网
