江西渝水区农粮局加强质量监管确保让群众吃上放心猪肉

2021-02-03 14:15来源:渝水区农业农村和粮食局   作者:农事编辑
1月28日,渝水区农粮局与市执法队组织联合执法检查组,到珠珊绿园公司定点屠宰场进行安全生产检查,听取了公司负责人的情况介绍,并深入屠宰车间、肉品存放点向装运人员进行了解询问,确保让群众吃上放心猪肉。
  为加强生猪定点屠宰场的监管,渝水区农粮局派驻官方兽医6人常驻屠宰场,对进场生猪进行产地检疫查验、生猪疾病和产品检疫以及病死生猪无害化处理,由城南畜牧兽医站负责人对官方兽医履职情况进行专职巡查。同时,加强对定点屠宰场的督查,主要检验生猪产地检疫证、生猪可追踪系统信息、肉品实验室检测和合格肉品查验章。督促公司加强安全生产培训和机械系统操作,时刻做到安全生产警钟长鸣。

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