一是生猪复产增养成效显着,其他肉类产品供应充足
截止2020年底,分宜县生猪存栏14.74万头,完成市指标113.4%,能繁母猪存栏2.44万头,完成市指标121.8%,生猪出栏28.26万头(其中育肥猪19.73万头,完成市指标109.6%)。生猪存栏、母猪存栏分别恢复到了2017年末的141.19%、200%,分别高出我省和全国平均恢复程度,超过了省政府提出的全面恢复到2017年水平的要求。牛养殖量1.51万头,存栏0.78万头;羊养殖量1.25万头,存栏0.59万头;家禽养殖量184.64万羽,存笼75.75万羽;家禽蛋类产量1.53万吨,猪、牛、羊、家禽、蛋等肉类产品的保障供应充足。
二是积极推动生猪定点屠宰场投产,确保猪肉市场供应安全稳定
为全面落实中央、省关于加强食品安全工作的决策部署,保障肉品质量安全,分宜县积极推动生猪定点屠宰场项目验收。2020年11月9日,分宜县生猪定点屠宰场江西省湖龙农产品开发有限公司正式投产运营,设计规模年屠宰生猪27万头,是一家管理规范、检验设备齐全、屠宰工艺科学、废弃物合理利用、环境卫生和防疫条件达标的畜禽屠宰企业。企业投产后,县农粮局严格落实生猪定点屠宰企业肉品质量安全责任,认真执行《生猪屠宰检疫规程》,把生猪屠宰的每个环节工作做实做细,保障人民群众吃上放心肉、安全肉。截止目前,屠宰场日平均屠宰量达到200余头,累计向市场提供猪肉2000余吨,为确保分宜县猪肉市场稳产发挥了关键作用。