大蒜利用地膜覆盖栽培技术有显著的增产作用。近年来大蒜产品价格上涨较快,地膜成本上涨的幅度不如大蒜高,所以利用地膜覆盖栽培的经济效益十分明显。同时大蒜地膜覆盖栽培也为秋播大蒜解决了晚茬大蒜成熟迟、产量低、质量差、北方干旱地区耗水量大等问题。由此,大蒜地膜覆盖栽培在国内,特别是北方地区迅速普及起来。
(1)播种期。根据当地气候条件确定播种期。地温在20℃以下时播种为宜,过早播种膜下温度过高,不利于出苗。
(2)施肥灌水。覆盖地膜后蒜地追肥比较困难,应在播种时一次性施足肥料。有机肥每亩施腐熟过筛的厩肥(羊灰、鸡灰及灰杂肥)1000—1500千克;无机肥每亩施大蒜专用复合肥100千克加尿素20千克,或磷酸二铵50千克加硫酸钾12.5千克、尿素25千克。施肥后用拖拉机旋耕,耕深20厘米。
(3)播前准备。①蒜种选择。以早熟品种为主,搭配三月黄品种。蒜瓣分级分种,保证出苗整齐,生长平衡。②药剂处理。用多菌灵拌种,1千克50%多菌灵加水2.5千克,拌蒜瓣50千克。防治地下害虫,用40%甲基异柳磷100毫升加水2.5千克喷拌蒜瓣50千克,晾干后播种;每亩用40%甲基异柳磷250毫升加5千克水喷棉籽饼25千克,堆闷2小时,制成毒饵撒施。③播种密度与深度。播种深度3~4厘米,行距20—25厘米,株距6厘米,每亩40000—50000株。
(4)化学除草。①土壤处理。每亩用40%津乙伴侣可湿性粉剂120—130克,在大蒜播种盖土后喷药封面。②茎叶处理。大蒜出苗后、覆膜前,杂草2号1心或1叶l心期,每亩用24%果尔或24%蒜草醚50~60毫升,在晴天温度高时喷雾。
(5)覆膜与破膜。蒜地全覆盖采用幅宽2米的地膜较好。8月底9月初播种的,10月上旬大蒜出苗60%~70%时覆膜。干旱年份需在小肥大水抗旱后或雨后抢墒盖膜。9月下旬播种的,播后抢收墒覆膜。出苗后盖膜,覆膜后即破膜。播后盖膜的,在大蒜出苗50%以上时破膜。破膜用尖铁丝在膜上扎孔,孔口直径1厘米。若9月下旬高温干旱,应在地膜上加盖一层麦秸,以降低地温,促使大蒜出苗。
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